每年的四月，槐花如雪，阵阵幽香让人陶醉，它不仅可以观赏，
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还有很多营养价值呢。
槐花，又名叫洋槐花，广义的洋槐花指豆科类的花及花蕾，它一般将开放的花朵称之为槐花，亦称之为槐蕊，花蕾则称之为槐米。 槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、大便带血、糖尿病都有十分好的疗效;它同时还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛血管的抵抗力，减少血管的通透性，可使脆性血管恢复弹性功能，从而起到了降血脂和防止血管硬化的作用。
徒弟知道我酷爱大自然中的各种能食用的花花草草，今天特意利用休息时间带着我和她妈妈到离家不远的濮塘去采摘槐花，一下车，就见路边已经停了几辆车子，
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哦，已经有人因为采集槐花而捷足先登了，
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还没走到跟前，满树的槐花那股淡淡的香味就扑鼻而来，香风醉人意绵绵。走进树林，那一咕噜一咕噜的槐花在嫩绿的叶子中，十分的清爽。
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我看着那么多盛开的槐花高兴极了，情不自禁地在低矮处摘了起来
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徒弟的妈妈可厉害啦，带着两个孩子跑到山坡上，不大一会儿就满载而归，
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据查，槐树花有多种吃法，我们今天晚上就简单地做了一个槐花鸡蛋饼:把槐花用清水洗一洗，沥干水份，用盐稍为腌一下，
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再放一个鸡蛋，胡椒粉，面粉，玉米粉，糯米粉，温水调匀，用煎锅两面煎熟即可，
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吃起来有一股槐花特有的香味，营养又美味。
