《腿粗屁股大，原因是你吃错了东西》
我接触过很多的减重顾客，都属于腿粗、屁股大、肚子大，尤其是年轻的女性。
在沟通的过程中发现，这样的顾客几乎都有共同的饮食习惯--爱吃碳水化合物类的能量营养素。
比如早餐有米粉、薯类、面食类、蛋糕面包等，平时正餐中也是米、面等淀粉类的食物居多，很少吃肉，（爱吃肉的胖子几乎是虎背熊腰型）尤其爱吃甜品、水果等。
为什么这些食物摄入过多会导致脂肪囤积呢？我们之前有提到过，这些能量营养是供应人体生命运行的能量的，但是它们在消化过程中，转换成糖的速度非常快，导致胰岛素分泌也会加快，胰岛素分泌是为了让糖进入细胞，使得血液中的糖量下降。如果我们摄入大量转换成糖速度快的食物（升糖指数高）血糖会被快速推高，胰岛素分泌过量，血糖就快速降、压力激素就出来推高血糖帮助稳定，而压力激素在体内工作的时间远远大于胰岛素的作用时间，想像一下，这样压力激素皮质醇出来很快就完成了推高血糖的工作，无所事事，就开始帮助身体囤积脂肪，因为这是它的本职工作啊！
（所谓压力，人类原始压力就是饥饿，而解决饥饿的办法就是囤积脂肪，人类老祖先就是这样进化而来的，你没办法改变这个基因，就只能用正确的饮食方式来合理调配你体内的激素了。）
大量的压力激素皮质醇勤奋地将大量能量（糖）合成为脂肪，而最好屯脂肪的仓库就是我们的肚子、臀、大腿等部位。
这就是为什么糖、淀粉类吃多了会胖屁股、胖大腿、胖肚子的主要原因。
那么，解决这个问题是不是戒掉糖、淀粉类食物呢？我认为这样又犯了极左路线的错误，矫枉过正，最好的办法还是控制量，均衡搭配，有饭有菜有肉，而且都不超量最佳。我们经常说的吃7分饱，1:2:2，即1碗米饭，2份蔬菜，2两肉，这样搭配午餐是比较合理的。先吃肉、再吃菜、半饱后再动筷子夹米饭，这样的用餐顺序也能帮助你慢慢地把淀粉类主食控制下来哦！
至于饼干、蛋糕、甜点、糖… 能戒掉就戒掉吧！对身体没什么好处。如果觉得戒掉就让人生没有了乐趣，那就偶尔当作奖励自己、或是在继续能量的某些特定时刻再摄取吧，比如运动的时候。
毕竟，反复地折腾身体内的激素，对我们没有任何好处，过量的糖会让胰岛素消耗殆尽，等待我们的只有糖尿病、自己每天给肚子上打针输入胰岛素… 脑补一下画面，放下手里的蛋糕吧………
