前日与友视频，她一脸兴奋，说我给她寄的蛋糕，宝宝都吃完了还嚷嚷要吃，让我再寄过去一些。“我就放心你们店的蛋糕，别的店我都不敢给他吃!”

        她说，我终于理解你当初为什么要放弃高薪甘做“负婆”了!这不禁让我回想起两年前的那个生日。

        两年前的我正是好友现在的状态，宝宝两岁多，和所有宝妈一样，我每日带娃痛并快乐着，不断迸发的母爱让我对所有与宝宝健康相关的内容都极其敏感，以至于在他2周岁生日的时候，我搜遍了大街小巷也没找到一个让宝宝放心吃的生日蛋糕，除了奶油就是奶油蛋糕，欺负我不懂植物奶油是反式脂肪酸么？

        被逼无奈的我只好买来一堆烘焙工具，跟着视频笨拙做蛋糕，两个多小时后从一片狼藉的厨房中端出来一个丑蛋糕——传说中的卖家秀和买家秀。

        这次尴尬让我不禁思考，明明大家都知道奶油蛋糕高脂肪高糖分，植物奶油蛋糕反式脂肪酸，为什么就没人卖健康的蛋糕呢？

        那……我来卖好了，这样的话，像我一样的宝妈就不用四处找健康蛋糕了。

        说做就做，我先找到小区里的宝妈们做调研，收到一堆吐槽。“孩子爱吃蛋糕，但我不敢总给他吃，怕吃成胖子。”“看那新闻上吃个蛋糕把舌头都吃成了蓝色的，好恐怖，现在我都不敢给孩子买蛋糕了!”“自己做蛋糕太麻烦了，不但不好看，每次做都是战场，硝烟弥漫!”“好想给孩子买个健康的蛋糕，她喜欢我也放心!”……

        调研后的我信心大增，摩拳擦掌，跃跃欲试，想都没想直接辞掉了月薪过万的设计师工作，从零开始跨界做烘焙。

        所有认识我的人都大跌眼镜，直言这人疯了吧!太有胆量了!

      当时的我什么都听不进去，一心要做健康蛋糕。可什么是健康蛋糕？我天天挂在百度上，各种蛋糕的搜索，直搜到两眼冒光，直流眼泪。皇天不负有心人，终于让我找到了健康蛋糕——豆沙蛋糕!

        我的坚持也感动了我最好的同事，两个娃的她决定辞职，和我一起把健康蛋糕发扬光大。

      为了学做豆沙蛋糕，手残党的我们开始了艰难的学习之旅。

        去日本游学，只为了学会熬煮出最香浓的豆沙。36摄氏度高温的夏天，我俩一锅一锅熬煮豆沙，挥汗如雨只为慢火熬煮，煮出一锅锅拥有幸福感的豆沙。

      为了做出漂亮的豆沙蛋糕，我们去专业机构学习豆沙裱花，每天12个小时的集训，每个人手腕都贴了不下十片的风湿膏，却无人休息，只为了那一朵朵以假乱真的花朵。

        大半年的学习加实践，一次次调整配方，一次次品尝，在熬煮了100多斤白芸豆后，我们终于做出了想要的豆沙蛋糕——低糖低脂，入口即化。那一刻我俩兴奋的就像个孩子，欢呼雀跃。

        一直以为有了产品就可以让大家吃到健康蛋糕了，可是理想很丰满，现实很骨感。开店装修，进专业设备花去了我们十几万，店开起来了，却无人问津。零销售经验的我们，并不知道“酒香也怕巷子深”。

        这样的情形持续了小半年，一年多的零收入加上开店的严重花销压的我俩喘不过气来，从高薪到“负婆”，真的感觉天要塌下来了。

        开始陷入自我怀疑中，难道我错了？每天睁开眼就开始赔钱，房租，水电费，推广费，材料费……怎么办？怎么办？怎么办？

        我俩开始出现分歧，争吵，感觉无法再坚持下去。可是我真的不甘心，不想理想就这样被放弃，不想需要健康蛋糕的人们无处寻找，不想孩子们吃不到健康的蛋糕。

        也许是我们的真心感动了上天，机缘巧合，我们加入了一个读书营，这段经历让我们重新认识了读写说的力量，更让我遇到了非常专业的老师和相关书籍，学习并加以实践。

        经过将近一年的努力，知道我们店的人越来越多，喜欢豆沙蛋糕的人越来越多，不止宝妈，宝宝，长辈们，崇尚健康的人们越来越多。

      虽然店铺还在不断升级中，但是越来越多的人喜欢豆沙蛋糕让我们看到了希望。

        让更多的人知道健康蛋糕，喜欢豆沙蛋糕，让更多孩子开心吃蛋糕，更多妈妈放心买蛋糕，我们的心愿正在不断达成。

        钱学森曾说过:“不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。”

        我相信也坚信，因为我们正在这条坚持不懈的道路上，越走越远。