“
大旱弥千里，群心迫望霓。
檐声闻夜溜，山气见朝隮。
处暑余三日，高原满一犁。
我来何所喜，焦槁免无泥。
”
---(宋) 王之道《秋日喜雨题周材老壁》
8月23日是二十四节气中的处暑
处暑，即为“出暑”
意味着炎热即将离开
天气逐渐转凉
准备好迎接秋天了吗？
处暑民俗有哪些？
1
处暑吃鸭
处暑节气，民间有吃鸭子的习俗，做法也五花八门。“七月半鸭，八月半芋”古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，民间有处暑吃鸭子的传统。
处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。除此之外民间吃处暑鸭还为讨个好彩头，老北京人都会去买处暑百合鸭等，而江苏地区，做好鸭子菜，首先要端一碗送给邻居，叫做“处暑送鸭，无病各家”。
2
放河灯
悼念逝者，祈保平安
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，其中一项重要的民俗是放河灯。
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在水中任其飘流，向海神祈保平安，后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。
3
开渔节
千舸竞发，捕获海鲜
对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获。这个时候海域水温依然偏高，鱼群会停留在渔场周围，鱼虾贝类发育成熟。每年处暑期间，浙江沿海会举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。
处暑饮食小贴士
1、处暑时节，气温逐渐下降，雨量减少，空气中的湿度降低， 燥气开始生成，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。
2、预防秋燥，饮食应以甘寒汁为佳，首先要多喝水、淡茶、豆浆、牛奶等，并且做到量少而频饮。
3、其次要多食新鲜蔬菜和水果，便于生津润燥、消热通便。像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。
4、同时处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。
5、少摄取韭菜、大蒜等辛辣食物和调味品，还有炸鸡等煎炸食物，这些热性食物都会助燥伤阴，从而加重秋燥。多增加酸性食物，以加强肝脏功能。
