【分析】
从夏天的饮食过渡到秋天的饮食，”非常自然的引入“贴秋膘。接下来就是通过食材配方、所用烤炉器具、食客自己烤肉的感受、过程，呈现出烤肉的乐趣。
【刻意练习】
《梦色糕点师》开启了我学做糕点的兴趣之路，不为成出色的糕点师，只为亲自做出美味的糕点与朋友分享。看见她们吃到我做的糕点而露出甜甜的笑容，自己的内心也会感到温暖。每一次做出的新糕点，我都会送给朋友品尝，其中她们最喜欢我做的“红豆椰汁糕”。
美容养颜、浓郁香甜的“红豆椰汁糕”的做法十分简单。第一步，用开水浸泡红豆40分钟，然后将红豆放入锅中加入适量水煮熟，控水备用；第二步，将250g的牛奶，50g的椰奶，50g的玉米淀粉，20g白砂糖一起倒入锅中，小火慢煮，期间不停地搅拌，直至浓稠即将成固态离火，并加入红豆搅拌。第三步，倒入模具中，凉后放入冰箱冷藏凝固。第五步，四五个小时后，从冰箱取出，用刀在模具四周划一圈，倒扣在盘子中，切块即可享用。酷热夏日，信手拈来吃上一块，爽口又爽心，同时，幼滑的“红豆椰汁奶糕”也是爱美女生的养颜佳品哦！
【对比思考】
爱吃甜品的我，喜欢自己制作，喜欢分享。
仿文没有写出原文那品尝美食的畅快热闹的氛围
【原文】
人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。……北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根‘一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片（也有烤牛肉的，少），由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油，香油，料酒，大量的香菜，加一点水，交给顾客，由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。因为炙子颇高，只能站着烤，或一只脚踩在长凳上。大火烤着，外面的衣裳穿不住，大都脱得只穿一件衬衫。足鄧长凳，解衣磅礴，一边大口地吃肉，一边喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人增加三分胃口。平常食量，吃一斤烤肉，问题不大。吃斤半，二斤，二斤半的，有的是。自己烤，嫩一点，焦一点，可以随意。而且烤本身就是个乐趣。
