很多人都对那种大块吃肉大碗喝酒的生活特别向往。其实大块吃肉可不是那么简单的哟，一方面，吃肉吃多了会比较腻，而且大块的肉入味感不够强，做出全荤的美食也不是那么容易的。其次就是大肉别说久吃不腻，一顿多几块，肯能就兴趣索然了。
今天我们就来介绍一款特别美味的荤菜，越吃越馋，真是百吃不腻了。那就是酱香烧肉，爱吃肉的吃货肯定特别喜欢啦，因为它可以让你一次吃过瘾，享受大快朵颐的感觉，想想就特别幸福呢！尤其是入口香而不腻，嚼而不柴，超级美味而且回味无穷。烧肉的时候加上番茄，酸甜开胃，好吃更下饭，上桌连汤汁都不放过！
特别过瘾的荤菜，多吃不腻越吃越香，在家轻松搞定，太解馋了！一股酱香味儿十足的味觉享受，真的是越吃越过瘾了，而且还特别下饭哟。隔三差五给家人来上一盘，生活品质瞬间就有棒棒的感觉呢。现代人生活都讲究荤素搭配，但是吃荤并不要吃多，而要是要精致，这款酱香烧肉是一款超棒的荤菜哦，一定要感受一下，肯定不会让你失望的。
【番茄酱香烧肉】
制作配料：带骨瘦肉500克 番茄1个 生抽2勺 老抽1勺半 盐1/2勺 蚝油1勺 生姜2片 冰糖3克 花椒八角适量 桂皮香叶适量 黄豆酱1勺 料酒1勺
制作方法：
1、猪肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火烧开转小火焯水5分钟，捞出再次清洗干净沥干水分；
2、番茄洗净切块备用；
3、准备所需要的大料：冰糖、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶；
4、锅中加入适量植物油，放入冰糖炒出糖色，然后加入猪肉块，翻炒至上色；
5、然后加入大料翻炒；
6、加入盐、生抽、老抽、料酒、黄豆酱翻炒均匀；
7、加入没过肉块的清水，再把番茄加进去，大火烧开，转文火慢炖40分钟；
8、肉块熟透之后，大火收汁，汤汁要留出少许，不要全部收干；
9、盛出即可食用了，这样做的番茄烧肉真的太好吃，肉质鲜嫩多汁，一咬即烂，汤汁搭配米饭炒鸡解馋，而且一点也不油腻，酸甜开胃好吃又好做！
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