按习俗，农历七月十五前后，每家每户都要供奉饭菜点香祭祖。我家也不例外。选日不如撞日，先确定家人都有空的星期六祭祖。星期六一早起床，直奔菜场。凉风习习，神清气爽，好一个黄道吉日。菜场四周车水马龙，场外不见往日私家菜农人影，经问得知菜场被人承包，摊位已重新调整。菜场内早已人头攒动，人声鼎沸，各类食材摆放井然有序，但出乎意料得是地面比以前整洁多了。承包整治管理力度真大，改观也真快。买菜首选如意菜（黄豆芽），这是逢年过节的必备蔬菜，接着荤素搭配着购买。回家后，马不停蹄地择菜、洗菜，烧饭做菜。事毕摆弄桌凳，安放香炉，着手祭祖。祭祖步骤:首先上菜，常规三荤三素，如有其他备菜、水果、香烟等也可供奉。第一次斟酒后，点燃两支蜡烛然后上香，主人邀喊先人依次入席。
图片发自简书App
家人祈福跪拜磕头，感恩先祖的庇护，表达对先祖的怀念。待等第一次添酒时，仍需祈福磕头跪拜。第二次添酒后时需把酒杯添满，然后是第三次祈福跪拜。等到香、烛基本燃尽之前，盛饭上汤，焚锭送钱，寄托对已故父母及先祖的哀思。先人吃饱喝足，带着钱财又继续远行，去那遥远的地方，保佑子孙后代幸福安康。祭祖结束，稍作收拾整理，再添加已备饭菜，家人方可享用美味佳肴。诚谢婶子姑子的友情帮厨。
