师姐的莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤，《陈情令》剧中最好的师姐最会做汤。剧外的我也模仿这做个“莲藕排骨汤”。

选好莲藕，排骨（肋骨最好），准备好葱、姜、蒜、桂皮、花椒、大料、料酒、白胡椒粉。

莲藕洗净去皮，切滚刀块，下锅煮。然后利用煮莲藕的时候把排骨洗净，冷水下锅加姜片煮沸捞出，放入莲藕锅里，把准备好的佐料放入，白胡椒粉可以后放。

开锅后，转小火，大约40分钟就好了，加白胡椒粉，出锅后放点葱花，不放也可以，我觉得少放点醋味道更好！

（就这么简单，不放酱油）

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