前几天买回来酵母粉，一直没机会用。昨天下午孩子们在家玩，不想出去，那我来发点面，烙饼。

现在天气热，面发酵得很快，一个多小时就好。我还放了一个鸡蛋，一把白砂糖，更是快了。以前听妈妈说放白砂糖发酵得快，上次碰到许同学奶奶，她说可以打一个鸡蛋进去，更软也会帮助发酵，这次加进去试试。

本来是做卫龙辣条的饼，想着老二不能吃辣，加几个虾仁剁碎。后来看着颜色不好，煮了两根长豆角，再来点绿色。不管搭不搭了，随便搭吧。

以前用电饼铛烙发面饼，火不能控制大小，火比较急，总觉得有点黏。这次用家里的饼铛，在燃气上，小火慢慢烙。

小火可能慢一点，但咱也不着急，慢慢来。一锅饼出来，成色还不错。多出来一个饼，烙的时候把出锅的竖起来，把边上也烤烤。

最后还剩一个葱花饼，准备晚上的菜的时候忘记饼了，有点烤焦，不过脆脆的也挺好吃。

姑娘和老二都说好吃，一人一个大饼，粥也喝光了。有时候不爱吃饭，其实是饭不合胃口。老二在家里这一个月，都长胖了，以前体重没有姑娘重，现在已经赶上姑娘了，倒是姑娘现在挑得厉害，成了瘦子。

现在都不敢做面食，禁不住诱惑，做了就想吃，控制不住。偶尔做一次，过过瘾。