惯节，在贺州来说是一个特色的存在！各地的风俗不同，也造成了不同的特色！全市没有特定的日子，在平桂区黄田镇惯节人数最多的节日为“三月三”，“二月二”。黄田镇九都人的各村各寨惯节的具体日期，大多数在农历九月下旬开始，在很久之前是给先祖（后来有为纪念祠堂入伙的）过生日，亲戚朋友聚在一起吃吃饭，聊聊家常。九都人热情好客，随着生活水平的提高，惯节当天的谁家亲朋好友多，就代表着该家的主人广交朋友，人缘好，在当地的影响力大，逐渐演变成现在的惯节！
在这里，惯节这一天是除了春节以外最隆重的日子。并且这一风俗在当地非常盛行。如果是哪个村子的惯节，那么所属这个村子里人家的亲朋好友都会不约而同地来他家吃一餐饭或者聚一下唠唠家常。我想，这也许是人们如此重视惯节的原因之一，因为这一个特殊的日子，让那些一年之中难以见几次面的人们又聚在了一起，联络了彼此的感情。
每逢惯节，主人家都会把家里打扫得干干净净，为的是更好地迎接客人。并在惯节之前将糍粑制作出来。做糍粑也是惯节的必要活动，不论是谁家过惯节，都会提前做好糍粑，为的是让来家里过惯节的客人带点回去跟家人分享。
做糍粑是个技术活。在做糍粑之前首先要将泡好的糯米打成粉，然后再将打好的粉和成面团，便可以开始捏糍粑了。看着那些面团在手里翻滚了几圈之后，不一会儿就变成了一个小巧精致的糍粑。糍粑捏好了之后，放进油锅里炸熟，又香又好吃的糍粑便新鲜出炉啦。
通常轮到自己家惯节的时候，住在其他地方要好的亲戚便会提前一两天来家里帮忙。男的帮忙杀鸡剁肉，女的则一起做糍粑。准备了许久，惯节这一天终于来临了。一大清早的便起床为客人煮好了软软糯糯的大肚糍。这也成为了当地惯节的一大特色，最受食客们欢迎！
临近中午，客人陆陆续续地到来了，通常为了表示友好，客人们都会带上牛奶、鸡蛋、水果之类的礼物。一阵寒暄之后，主人又继续忙活起来。午饭时候尤为热闹，不管是客人还是主人，都会一齐准备。大人负责上菜，小孩子则帮忙搬凳子、摆碗筷，觥筹交错、吃饱喝足、聊家常，场面其乐融融。
惯节作为一种地方民俗，不仅深植在几代人的记忆里，在现实的生活，有朋自远方来，不亦乐乎。如果你也想感受一下其中的乐趣，欢迎你来！
