人在世上生存，就要不断地补充生理能量，俗称———吃。
而中国的食文化源远流长，中国人的食字，可拆解为食乃良人烹。中国把食进化成了生活的艺术———中国烹饪艺术。
自古传承而来的中国的八大菜系，各省市地的各类与时俱进的特色小吃，琳琅满目，色香味俱全，各有特色。
北方的杂酱面饺子，海边的生猛海鲜料理，淮扬的鲜香清淡，广东的汤煲烧腊，四川的麻辣火锅川菜，云南的鸡纵干巴菌………数不胜数。
中国菜，体现了中国人千姿百态的生活艺术，食不厌精，水陆空三大领域的食材，天南地北的各地烹饪艺术，形成了独一无二的中国烹饪艺术。
生在中国，食在中国，胜似神仙！
