要问十个人怎么吃肉最过瘾，估计有八个人第一反应就会想到牛排。而牛排的美味风味更是离不开黑椒的加持。
古往今来，黑椒被默认为是牛肉的完美搭档，即便不需要其他复杂的香辛料，就能调和出牛肉最独特鲜美的风味，让人食指大动，挑逗起人对肉食最深切的渴望，调动起每一个最小单位的神经和味蕾。
牛肉丁相较牛排而言，入味更深，食用更为方便、也益于储存。快来兽性大发地享受一场肉食饕餮吧！
- step 1 -
置300g牛肉丁于一碗内，加入半茶匙盐、1茶匙耗油、1茶匙黑胡椒酱、1汤匙料酒，搅拌均匀，腌制15分钟；
- step 2 -
热锅冷油，牛肉丁下锅煸炒，炒至变色，捞起备用；
- step 3 -
放上立体模具按压出形状，佐以适量蓝莓酱，即可开吃。
亲爱的吃货，如果还没遇到你的菜，请在评论区留言！
