简书群在聊美味榴莲，我也爱吃，最爱榴莲做的各种甜品，比如蛋糕，比如榴莲冰淇淋。这不浓香美味的榴莲蛋糕来了。
图片发自简书App
材料：
蛋白5个，糖40克
蛋黄5个，水30克，油40克，榴莲150克，低粉80克，玉米粉10克
做法：
1、榴莲肉打成泥待用
2、蛋黄打散，加油拌匀，倒入水拌匀。
3、低粉和玉米粉过筛倒入蛋黄糊拌匀。
4、蛋白加糖打发至干性发泡
5、用切拌的方式打发蛋白和蛋黄糊拌匀，
6、烤箱预热十分钟，150度
7、倒入中空蛋糕模具，烤40分钟。
8、取出蛋糕倒扣待凉，凉了再脱模。
图片发自简书App
