由于工作关系，时常要招待印度巴基斯坦来的合作伙伴，他们基本上每次来只要吃印度餐。印度菜算是蛮小众的，如果在点评上找也就只有几家。最近看中了新开没多久的Bombay Bistro，前后去过两次，氛围不错，菜品新颖，如果有兴趣不妨去试一试。

地址：永福路47号商务楼2楼

电话：021-54680090

营业时间：11:30-14:30; 17:30-00:00

Location

店坐落在永福路上的一栋小商务楼里，很不起眼。

永福路，有上海腔调的小马路代表，一般开在这里的餐厅招牌都不会太醒目，似乎要配合小马路的整体氛围，安静低调。

这门头确实不好找

Setting & Style

顺着楼梯上到二楼就能看见餐厅招牌，通过门口透明玻璃大致可以看到餐厅全貌，面积不大，摆饰简洁。靠马路的这一面大部分也是用玻璃打造，采光充足，第一印象还不错。

其实BB第一吸引我的是装修风格，图片看上去有点像设计师店，有点混搭轻工业风，印度味不重，甚至可以说不注意看是看不出它原来是家印度餐厅。

服务员领进餐厅坐下，环顾整个环境，风格线条简单，但却不失精致。

第二次去是个下雨天，餐厅里开了灯，暖色调营造的氛围柔和温馨。

约上三五好友，选个窗边位置坐下，一边聊天一边用餐，惬意。

餐厅正中间是个bar台，吃好也可以去点一杯cocktail，继续round 2。

洗手间很干净，没有像一般印度餐厅弄的一股香料味，关键是里头镜子很显瘦啊喂！！

Dishes

菜单专门由在印度很受欢迎的厨师结合传统做法和新式创意特别制定的，连我们印度代理都觉得有些菜很新颖。

AFGANI POTATO

将土豆挖空，在中间塞满印度cheese和其他素食之后在烤炉里烤制出来的一道小吃。

用薄荷叶和草莓做装饰，造型上凸显了可爱，吃起来又觉得清爽，适合开胃。第一次来上的是6块，大概是厨师觉得量有点多，现在已经改成4块了，价格也做了调整。

提下旁边的绿色sauce。

服务员有介绍说是用薄荷和酸奶制作而成，在印度也是很普遍受欢迎的酱料，吃起来既带有薄荷的独特清香又饱含印度酸奶的浓郁口感，搭配任何一道菜做蘸酱都不觉得奇怪，事实证明它也确实都出现了在每道菜旁边。

BOMBAY CHAAT MEDLEY

这是一道在印度非常普遍的街边小吃。

用干冰做装饰还挺吸引眼球的，毕竟在印度餐厅没见过类似出场方式的菜品。大概记得拼盘里有三种不同的造型，口感有点脆，挺好吃。如果就餐人不多的话，小吃建议这个拼盘和上面的土豆二选一，不然胃口小点的女生吃完小吃大概就已经饱了。

SPICED LAMB CHOPS

羊排的口感很好，不柴很嫩。混合香料烤制出来的味道，不腻不膻；火候也恰到好处，隐约还有些焦香包含其中，不蘸酱已经足够好吃，一定要点。

MIXED GRILL

第二次去尝试了烧烤拼盘，除羊排以外多了烤三文鱼和像豆腐一样的cheese块。 三文鱼比较大块，连不太喜欢荤食的同事都觉得口味不错，值得推荐，但cheese块就不太吃得惯了。

SALIM RAAN

这道烤羊腿是餐厅招牌菜，肉质特别嫩，浇上餐厅自制酱汁，幸福感立刻爆棚。

前后去的两次总共试过三种印度咖喱，看起来很像，但除了分量一样足以外，味道还是有点区别。

以下分别是：

BUTTER CHICKEN，3 CHEESE KOFTA，BEEF OSSO BUCCO

BUTTER CHICKEN

这道主菜绝对是店里的招牌，进店必点。

这酱汁因为加黄油的关系，汤头非常非常的香浓，隐约还有些辣味。中间的鸡丝事先烤过，单吃不觉得干，还有一点甜甜的，可能是烤的时候加了别的酱料吧。

另两种咖喱味道也不错，不过芝士丸子有点吃不惯里头的芝士，丸子口感倒是很软糯。

牛腿肉的汤就相对来说稍微清淡一点。

上面的咖喱空口吃已经很美味，建议再配上印度NAAN一起吃，更加赞，随便原味或者葱香味的馕都好吃。

CHICKEN CURRY

点餐时印度代理拿着菜单介绍了这道鸡，他说这不是一般餐馆做法而是比较家庭式的，看着颜色虽然比较浓郁，其实口味是偏清淡的，吃起来不会有负担。对比下来，我还是更喜欢黄油鸡，果然高卡的东西更好吃，哈哈。

BOMBAY BERRY PILAU

这道孟买抓饭可以选择羊肉，鸡肉或者蔬菜和香米一起做，上面淋了层印度浆果酱，所以它是甜口的，可以尝个鲜啦。

ZAFFRANI KULFI

中文叫印度雪糕，拿上来的时候乍看以为是冻香蕉，味道有点熟悉，甜甜的有花生味儿，很像小时候吃的一种冰糕。

SAFFRON KHEER

中文叫米布丁，貌似这是起源于中东的一款餐后甜点。

以前没尝试过，吃起来有点像燕麦粥，冰冰凉凉，奶味挺浓。

这款甜点目测做法简单，下次我在家自己也做做看，始终摆脱不了厨娘的好奇心。

饮料一般去印度餐厅的话多半都会点lassi（印度酸奶），两次都点了mango，但味道不一样，跟mango品质有很大关系，所以也就不太推荐咯。

餐厅里服务员有印度人和中国人，不忙时只有一位。服务整体不错，及时换餐盘，也会主动询问菜品口味。

总体来说，如果你没有试过印度菜，真的可以来这家体验一次，有点意思。。

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