茶的节气密码(二)

雨前茶·谷雨

雨前茶在清明节后，谷雨前夕采制。茶叶虽不及明前茶那么细嫩，但芽叶生长相对较快，内含物质丰富，滋味鲜浓耐泡。新茶可以防治头痛，明目亮眼。

ps:虽然明前茶比较名贵，但从我个人喜好而言，会更喜欢雨前茶。一来是口感比明前茶爽口，二来是性价比更高。

可采摘茶类：绿茶（春茶）；乌龙茶（春茶：岩茶、闽南乌龙、台湾乌龙）等。