星期天的中午，太阳火辣辣的，像一个鸡蛋，我突发奇想，突然想做番茄炒蛋了。
我赶紧上楼，叫上爸爸去了超市，买了番茄和鸡蛋，还有小葱。
回来后，爸爸在旁边细心的指导我，先要把小葱切了，放旁边备用，再把番茄的头给去掉，用刀划上十字，用热水浇上去，皮就可以轻松的剥下来了，切成丁，最后再把鸡蛋打碎在碗里，加上盐搅拌就可以了。
锅里倒油，把鸡蛋倒下去炒，炒完之后起锅备用。再来炒准备的番茄丁，再加入一点盐，炒到番茄出汁来就可以了。这里记得放点糖，会更加好吃。然后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒，最后出锅撒上小葱，就这样一道番茄炒蛋就制作好了。
看着黄澄澄的鸡蛋，加上酸酸甜甜的西红柿和绿绿的葱花，让人简直食欲大开。这就是我第一次炒菜的经验！
