今天是正月十五元宵节。俗话说过了十五,这个年才算过完。今天一天都在丈母娘家,晚上吃了饭才回来。这个年的任务算彻底完成了。
先说说菜的事。我们这的过年习俗事过年都会灌香肠、缠缠蹄、晒干鸡子、腊鱼、腊排骨的风俗。加上疫情原因,丈母娘家又买了很多肉储备,把冰箱外加一个小冰柜都塞得满满当当的。然而因为疫情,再加上那支离破碎的亲情,今年基本上没怎么待客,所以年过完了物资还未消耗多少。
丈母娘家的饭菜一般是先把凉菜端上桌,也就是香肠、缠蹄、风干鸡、风干鱼、卤牛肉、凤爪、卤猪肝、卤顺风等。然后就是各种汤排骨藕汤、胡萝卜炖牛肉汤、炖羊肉。其次就是炒几个荤菜如鲫鱼、芹菜肉丝、四季豆炒肉、爆炒牛肚另外还有各种蒸菜,蒸排骨、蒸鸡子、蒸鱼最后就是炒几个蔬菜了。
不说外人看了,就我也觉得这也太热情丰盛了,这么多次菜就我们五口人哪吃得过来。说明丈母娘心疼她姑娘和她外孙。
菜是很丰富,但是吐槽一点凉菜。也就是刚刚说的香肠、缠蹄、风干鸡、风干鱼、卤牛肉、凤爪、卤猪肝、卤顺风等。这些基本上没动过,后来因为热菜上桌放不下又都端走了。
这些食物在以前经济不富裕的时候,因为以前没有冰箱,所以人们腌制风干制成腊香肠、腊排骨等便于保存。现在生活条件好了再做这些就有些不合适了,一是实在没人吃,年轻人不喜欢吃,年纪大的要么牙口不好,要么饭量小也吃不了多少,所以这些都浪费了。现在亲情淡薄,亲戚之间也走动少了,有些坐在一起也难得有几句话说。大家都很忙,都有自己的圈子。
但是一到过年父母那辈人还是喜欢而且乐此不疲的做这些。一是由于思维定式转换不过来,他们就会这些,别的他们也不会甚至不知道。二是忙忙碌碌准备这些才像过年的样子,如果不这样好像都不叫过年。总是缺少点什么。一年忙到头就是为过年这几天。做这些时他们是幸福的,这就够了。开心就好。
说到开心,晚上回来跟母亲聊天时谈到母亲那边亲戚时,我随口说了句走的没意思,就把她弄生气了,气的不行,还要寻死觅活的,搞得我很郁闷也吓得不轻,生怕老太太想不开做出什么傻事。
本来只是观点不同,没有什么。但是老年人思想顽固守旧,受不得一点言语刺激。不管别人怎么说,那是别人的事,我何必要应为别人的错误而生气惩罚自己呢!
还好这时我的傻小子站出来,不停的哄他奶奶。说的一愣一愣的,跟小大人似的。虽然学习不怎么地,但是情商蛮高。这是我欣慰的地方。也希望老太太明天睡觉起来把昨天的不快赶紧忘掉,不要记仇,不然我也不好过。
我的元宵节
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