临近春节,
年味也原来越浓。
要说这逢年过节的日子里,
什么事情最让人开心?
除了节日本身,
最让人高兴得莫过于吃了。
从年前到年后,
各种美食齐上阵。
而饺子在这个重要的节日里,
开始耀武扬威的彰显着自己的存在感。
小年的习俗是吃饺子,
大年初一的习俗也有吃饺子,
饺子君,
您最近这出镜率有点高啊!
虽然饺子真的百吃不厌,
可是天天都是这一个花样,
看到也会厌倦啊。
铛铛铛铛~~~
一大波千奇百怪的饺子正在赶来的路上,
看我的花式包饺子,
各种包法随心意,
让你每次吃饺子都有不同的新鲜感受。
1家常饺子
家常饺子的包法最简单,拿出一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一掐,一个最普通的包法就好了。
2月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧即可。
3葵花饺子
在一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。然后将两张饺子皮边边捏紧,顺着一角向里捏花边,捏完一圈一个葵花饺子就成型了。
4荷包饺子
取出一张饺子皮,放上肉馅然后对折,将两边捏紧,然后从右至左卷出花边就好了。
5小鱼饺子
取出一张饺子皮放上肉馅,对折将中间捏一下,两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧,最左端捏紧后将其压平即可。
6小金鱼饺
取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余的边捏紧就可以了。
7元宝饺子
取出一个饺子皮放上馅,然后对折将两边捏紧,再反过来把左右两个角捏在一起捏紧即可。
8三角饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边再用力捏紧即可,还可以捏出花边来。
9四角饺子
取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧,再把左右两边取中间部分捏紧,然后将剩余的边边捏紧就算包好了。
10四喜饺子
饺子皮放上馅以后,先对折把中间捏紧,再将左右两边的中间部分向中间捏拢,把余下的四个小口打开,可以往小口里塞一些自己喜欢的馅,四喜蒸饺就捏好了。
怎么样,
是不是光看着就很有食欲,
那还等什么,
包饺子的时候就赶快试一试吧!