图片发自简书App
最近媳妇儿的工作特别忙，所以我这边很多时候会在他晚上去加班之前给他做一顿，很快的主食配菜。而且我不知道大家有没有这样的感觉，就是天冷了之后呢，其实就会经常容易感到特别饿，特别想吃东西。而且也特别不想做运动，所以呢就是传说中的贴秋膘。
这个做法特别简单，也特别快，首先那个牛排是超市里面买的，然后起一个油锅平底锅，把牛排煎起来。同时去把昨天剩的结块儿的米饭打碎，然后在里面打一个蛋，放少量的盐和黑胡椒粉。搅拌均匀，然后就可以在另一个锅里面把它捡起来了，盖好盖子，小火。
牛排大概30秒左右翻一个面儿，然后翻个四五次，基本上就差不多了，因为我喜欢吃稍微生一点的比较嫩。米饭饼就要稍微时间长一点了，大概一分半左右的样子翻译下面，嗯翻好第二次的时候闷的时间稍微长个30秒其实就好了，然后把米饭饼盛出来放在最下面，上面盖两片芝士，牛排，出锅了以后切粒，然后用黑椒酱浇好，放在米饭上面就ok啦，总共只要五分钟。
不过这个菜和我所有的其他的菜，包括我去饭店点菜都是一样的，我都有一个很明显的缺点呢，就是蔬菜不够多，并没有往里面加生菜啊，或者是其他的白菜之类的来，加一些纤维素，这个我们另外吃水果来补充。
