早上姐姐发来一条短信:“今天是一年中最吉祥的一天,希望大家在这样的日子里,尽量行持善法。”
姐姐是有xin仰的人,而我是无xin仰的无shen论者。但这不妨碍我们的手足情深。虽然远隔上千公里,身处完全不一样的体系和环境,我们仍然会相互挂念。
我不知道为什么今天是一年中最吉祥的一天,但我知道今天是我能量水平偏高的一天。这要从我早上6点就自然醒来,并觉得神清气爽开始说起。
我很少会这么早起来,大多数时候我会在床上赖到快上班了才慌慌张张爬起来。但今天感觉不一样,我一点都没困意,醒来后看看外面天早已大亮,想到昨晚的备菜,马上就动力十足地爬起来。
中医李辛在他的著作《儿童健康指南》中曾经提过,敏感、体质薄、神偏清的人,适合用一些偏阖的运动来养生。而全心投入到家务中就是一项很合适的“运动”,强度不大,涉及多个部位,还不用动脑子。这和我每次做家务或整理花草时感受到的感觉很匹配,能感觉整个人都放松了,能量收回来一些。
所以,昨晚下班后路过清美鲜家,打算给第二天准备一些菜。我挑了一盒五花肉、一盒汤骨,晚间超过7点,这些菜都打7折,这两盒肉给我节省了足足二十多块钱。看来,下班晚也有实惠好处呀。
五花肉到家先泡清水。这是身为绍兴人的队友喜欢吃的一道菜,铺一层肉再铺一层梅干菜,层层叠叠放到蒸锅里隔水蒸个几个小时,五花肉里的油脂和乌黑的梅干菜融合在一起,非常下饭。
而汤骨是为我自己准备的,好久没喝骨头汤了,我挑了一根莲藕,打算第二天煮莲藕骨头汤。骨头淖水、切好生姜大蒜葱、倒点黄酒,码上骨头和藕,第二天早上可以直接开锅炖。
所以,当今天早上自然醒来时,我马上就想到隔水炖了一夜的梅干菜五花肉应该早就好了,赶紧爬起来到厨房查看。电炖锅里还在咕噜咕噜翻滚着,水还有不少。这道菜用最小火档炖了一夜,正是软糯冒油香味扑鼻的时候。
烧一壶开水倒进莲藕骨头里,打开燃气灶开始炖这道菜,水沸腾后只管转最小火就可以不用管了。定了闹钟,1个半小时后来关火刚刚好。利用等的这个间隙,把早饭热上,洗衣机启动洗衣程序,再打开蓝牙音响,做一套八段锦和金刚功,让气血流动起来,灶暖锅热人也旺。
9点了,我拿上钥匙背上包准备出门上班。回头望一眼屋里,衣服干干净净晾晒在阳台上,厨房里两道大菜已经做好,健康早饭已吃完,自制中饭已盛在饭盒装作我包里,猫趴在窝里静静地看着我,窗明几净,真好,果然今天是一年中最吉祥的一天呀!