曾经很好奇，一档简单的下班大叔寻找美食的电视为什么会那么火？随着天气渐渐变寒，人的懒惰性也慢慢开始增加，我们本人都想要去寻找一些食物给自己提供热量。
对于疲劳一天的工作人来说，能够在这个熙熙攘攘的城市里寻找到一味简单但又特色的食物，可能就是一天的小心愿。
在中国网红店很多，但是能够勤勤恳恳将一家店做十几二十年的却非常少。传统好吃的食物很多，但是能够十几年如一日的做出这种食物传统的味道却很难。厨艺传承的偏差，愈发精致的食材，可能的伪劣产品都会让这些味道发生偏移。而在日本却不一样同样，他们愿意静下心来只做这一件事情，一家店可能你十几年后再来，他还是同样的味道，同样的店家，变的只有时间。
现在的节奏真的太快，我们的回忆也太短，有时候这些回忆需要一些食物、味道、香气来记录，不同的食物回忆起不同的人，也是一件很幸福的事情。
我是想喝可乐的少女茶，这个寒冬，这个深夜，你又想起了什么味道呢？
图片发自简书App
