好吃不过饺子后面一句话是什么呢?别瞎猜了肯定不是你想的那样,饺子是我们中国的传统美食,饺子最早是由一位医生发明的,他就是医圣张仲景,由于饺子的外观很像耳朵,所以古时候饺子也叫“娇耳”,最早饺子实际上是一种药,
相传东汉末年,张仲景辞官回乡,这天正好是冬至,他看见沿途的百姓很多人的耳朵都被冻伤了,他们饥寒交迫的样子很让人心疼,于是医圣张仲景结合了自己多年的专业知识,用羊肉,花椒,还有一些祛寒的药材,和做成耳朵形状的面皮一起煮。煮熟之后连汤带食送给可怜的老百姓,老百姓们从冬至吃到了除夕,冻耳朵好了,也帮助老百姓度过了最寒冷的一段时间,后来也就有了“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”的说法。
可惜的是张仲景死的日子也是冬至,所以大家为了纪念他,就在冬至的时候吃饺子,后来人们也发挥了自己对美食的发明创作能力,把饺子做成了里面带馅儿,外面是面皮的形式,而且这个馅不同地方喜爱的也不一样,各种各样五花八门。
后来人们喜欢在除夕晚上吃饺子,寓意着团圆。在我小的时候除夕包饺子、吃饺子,可是我继拿压岁钱之后,最喜欢的项目了,一家人围在一起揉面、剁馅、包饺子,有时候还会藏一枚硬币在其中一个饺子里,谁要是在吃饺子的时候吃出硬币,那今年一定会很幸运,一家人有说有笑,团团圆圆,这才像过年嘛,
以前可能我们一年下来,只有在过年的时候,或者是什么重大的节日才能吃到饺子,这个吃饺子的意义盖过了它本身的味道,所以也有句话说“好吃不过饺子”,而现如今,在这个快餐时代,我们如果我想吃饺子的话,可以说随时都有,方便的现代社会已经帮我们省去了揉面、剁馅、包饺子的过程,我们只需要煮一锅水,把饺子煮熟就行了,或者你不愿意动,直接打开手机,点一个外卖也能吃到饺子。
现代人都过得很匆忙,有些事情我们好像已经忘记了它的意义,而我们所做的可能只是一个形式,就像现如今的除夕夜,我们可能还会选择吃饺子,但是我们大部分人应该都会,选择买现成的速冻饺子回来煮,饺子我们还是吃了,但是这饺子好像没有灵魂,也没有意义。我们只是为了吃而吃,忘记了饺子最早被发明出来的时候,他的意义在于治好冻伤的耳朵和帮人挺过难关。
再说回来“好吃不过饺子”后面一句话实际上并没有大家知道的那句那么俗,实际上“好吃不过饺子”后面接的是“得劲而不如倒着”,这句话用现在的话说也很简单,它的意思就是舒服不过躺着,这句话表达的意思也很浅显,古时候人们挺知足的,能躺着已经很舒服了,能有饺子吃已经很幸福了。
而纵观现代人们好像就不是那么知足了,饺子也吃腻了,躺也躺烦了,某些人就开始有歪点子了,像最近韩国爆发的n号门事件,26万人在线观看真实的残暴直播,这些人是不是闲的没事做?我们再说回吃方面,某一些人放着我们中国传统的八大菜系,不去研究深入、去品尝,非要在野生动物身上找存在感,吃出了02年的非典,也让我们在今年年初就都带起了口罩。
不满意现状我是可以理解的,不知足我也是可以理解的。但是麻烦大家多多研究我们中国的传统以及传承下来的文化。可以在传统里找创新,细化深入,但千万不要走错路,我们对自己国家的文化不上心,国外人可是虎视眈眈,印度就一直想要拿中国象棋去联合国申遗,恳求大家没事多保护保护自己国家的文化。