香气国度|斯里兰卡浪骚不完全手册,请多指教

马路烟火味

完整的攻略去蚂蜂窝抄作业吧,下文是号主个人心得,非常主观,全是重点,不用划!

1.美食遗憾

2. 景点取舍

3. 国情印象

4. 出行舒适

5. 罗兰夏朵



1.美食遗憾

斯里兰卡,靠近赤道,光照充足,雨水丰沛,水果水稻等农作物产量富足,但是农业发展水平落后,育种、嫁接等技术水平有限,水果、大米和茶叶的口感比台湾和泰国差很多,大米都没啥米香(比我们国内还不如),胜在价格便宜,大伙被斯里兰卡咖喱虐惨的时候可以多多来点西瓜、木瓜和菠萝来垫吧垫吧。

△恶趣味的奶茶泡水果

△中国人都能吃的斯里兰卡煎饼“hopper”

奶制品大牌安佳在斯里兰卡有牧场,大街小巷都充斥着安佳的广告,超市里货架上各种安佳的产品,选择繁多,大伙可以进超市把安佳的各种酸奶尽情扫一遍,星级酒店自助餐的酸奶都是大盆装,随意勺,还有当地产的蜂蜜任意添加,爽呆了。

在科伦坡、康堤和加勒吃喝不愁,中餐西餐印餐日料齐全,再不济也有kfc和必胜客。尴尬的是,在城市与城市之间沿途路边村镇找吃的,多是各种简单自助餐和印度快餐店,针对游客的简单自助餐尚好,大多十道菜,硬菜是糊糊的咖喱鸡肉、鱼肉,胜在都会有炒饭和西瓜、木瓜,基本管饱。印度快餐就简直了,不想回想,庆幸可以点蛋炒饭续命。同行的小伙伴带着榨菜和老干妈(真是太专业了),大伙可以发挥大学改善伙食的聪明睿智,带上各种下饭菜,号主推荐花园畈野猪肉酱。某天早上,特意让包车的司机带我们去尝试斯里兰卡的本地早餐,虽然琳琅满目,也是难以恭维,第二天默默选酸奶、水果、三文治西式早餐。

斯里兰卡的中餐厅的大厨大多是中国人,味道很正宗,不过在某些小型中餐厅点菜和结账要注意看准菜价,我们就碰到中餐厅中菜单比英文菜单的价格贵不少,中国人喜欢坑自己人,你懂得,大众点评上也有警示,自己留心点。

斯里兰卡的海鲜白菜价,好大一条的石斑鱼35元人民币,在盒马鲜生里手臂那么粗的青龙巨虾卖不到200元人民币,因为在斯里兰卡没有养殖业,吃到都是近远洋捕捞,不用担心吃到的网箱养殖的海鲜。执行力强的小伙伴,完全可以预定带厨房的民宿,到海鲜集市扫货回来配上美酒大快朵颐。

亚洲50强餐厅,螃蟹部(Ministry of crab),在首都科伦坡总统府附近一家由殖民时期的医院改造成的商场里,需要预定——订位又订蟹(哪种抢手订哪种),凑齐五六人一桌摊下来人均300多,吃饱吃好了。话说朋友一妹子一个人吃了900元软妹币,一个劲说好吃,就是没吃饱……由于行程太匆忙,此次没成行,在加勒古堡吃了螃蟹部同一集团下的“the tuna and the crab”,勉强及格。

锡兰红茶,适合制作奶茶,也仅适合制作奶茶。喝过金骏眉、英红九号和单枞,觉得锡兰红茶喝起来不过尔尔,配合牛奶倒还不错。锡兰红茶最初种植由英国引进,是满足英国等西方国家的需求,英式红茶本就配奶、糖饮用,英国的茶叶则是由中国引进,种茶、采茶和炒茶等工艺远不如大天朝。当然了,这次待在斯里兰卡的时间比较短,并没有品尝太多品种,这种意见仅供参考,遗憾没喝当地产各种真正间种出来花茶。绿茶产量少,价格比红茶高,白茶产量更少,价格更高,其中白茶最贵的是silver tips级别的。超市(如:food city,全国连锁)价格最实惠但选择有限,科伦坡的茶叶局品种最齐全,商场和机场价格偏高。话说回来,喜茶的爆红,会带动今后茶饮店的潮流,老祖宗传下来的茶叶会被街饮界翻出来反复研究,口感好的品类会不断被发掘出来,加以时尚包装,彻底走进年轻人的日常,中国茶会迎来一个新时代。

2. 景点取舍

科伦坡-尼甘布-圣玛丽教堂-尼甘布泄湖-锡吉里耶-狮子岩-米内日亚野生公园-丹布勒石窟寺-康提-佛牙寺-茶园-加勒古城-高跷渔夫-荷兰教堂 -加勒灯塔-乌纳瓦图纳

各大攻略网站和旅行社产品的规划线路都是大同小异,号主给两个重点:霍顿平原和加勒古堡。

霍顿平原,高山草甸景观,一个上午的行程,快一点四个小时就走完了,没有住宿环节。霍顿平原,有一段树林穿行的行程,空气中弥漫沁人心脾的香甜,不浓烈,早起的困顿抛却脑后,简直了……估摸是大量香料树种,香气溢出。当地人说十点会起雾,所以我们都是六点多入园开始步程。

△photo by 号主

加勒,在斯里兰卡西南海滨,好比是斯里兰卡的垦丁,有古城和乌纳瓦图纳Unawatuna滨海浴场。古城大量保留了殖民时期的欧式建筑,现在已经是精致格调餐厅(服务员一水精致领结白衬衫西裤)和庭院精品馆,一步一景,这些颜值在线的建筑就够徜徉良久,基本每家馆子都想进去消磨许久。五六月也没见乌泱泱的中国人,欧美人多。出门就是海边,蓝天、白沙、碧海、石堤、白塔,无一缺席。建议大伙在加勒逗留两三晚,白天慢悠悠晃荡。整体时间有限的话,个人会选择挤压石窟寺和大象孤儿院的时间——石窟寺没有敦煌宏大壮观也没有中文解说,大象孤儿院某种程度也是对动物的虐待。

高山茶园火车,是霍顿平原去加勒的中间一段NUWARA ELIYA——ELLA,几个小时够看的了,康提到NUWARA ELIYA一段就舍弃吧,一等座车厢是全密封带空调但无法挂火车。火车在斯里兰卡中部的山区茶园间慢速穿行,算是一种体验吧,亮点是火车在过弯道的时候,前后车厢可以互相拍照,重复影视经典。车厢里没有空调,比较闷,常年是夏天,有点味……所以坐在车厢门口悬空双脚,吹吹风,看着满山偏野的层层叠叠的茶树,惬意的。千万要注意安全!

△photo by vivien

海上火车,是一段从加勒驶向科伦坡的沿线风光,建议大家不要抱太高期待,动画中火车在海上行走有虚构成分,现实中海上火车还是老老实实在大陆海岸线上行走,并非独立行走在海中间一条铁轨上。路轨两边有很多破旧的民居和斑驳的植被,所以拍照的效果不算别理想,核心景观段在靠近科伦坡的半小时行程上,大家顺着行程打卡即可,不要倾注太高的期待。

△photo by vivien

佩拉德尼亚植物园,康提附近,园艺比不上日本和英国,树龄较长的参天巨木倒挺壮观,有一片特别广阔的草坪,非常适合拍照,我们去的时候,还有一群中国同胞在草坪上拍抖音,太欢乐了。个人来说,可以把这个时间挤给加勒,当然如果是植物控就当我没说,有个app——Google lens,联网可以识别出植物的名称。

3. 国情印象

印度。斯里兰卡和印度土壤相接,方言相近,信仰类似,文化相通,并受印度非暴力不合作抗争思想影响有类似殖民斗争史,英语都是官方语言,民众的英语普及率很高,打开的电视多是印度的高清电视台,斯里兰卡的最大游客来源国也是印度。

生活美学。斯里兰卡民族和殖民国关系敌对不算激烈,殖民关系结束以后保持密切的来往,老百姓英语较好,申请欧美留学的成功率较高。普通民众审美既保留传统又受西方美学的影响,最直观就是在斯国的看到手工工艺品,审美绝对在线,完全不像国内各地看到的纪念品都是一个流水线下来,颜值堪忧品味掉价。中部山区家家户户不管院落大小都整整齐齐种上鲜花,好像我们的大理。

△酒店准备的早餐盒

建筑。斯里兰卡诞生了亚洲建筑之父巴瓦(Geoffrey Bawa),在国内留下大量有影响力的建筑作品。现在国内许多高颜值民宿的设计都多多少少有巴瓦建筑的影子,这些几十年前建起来的好看房子都足够你安排一趟斯里兰卡建筑之旅。

三种动物——狮子、大象和乌鸦。传说斯里兰卡的祖先,是狮子和人的结合,父亲是狮子,母亲是人类,斯里兰卡到处可见狮子元素;大象在漫长的岁月中,是锡兰人的生产生活工具,在现代社会中被人们尊重,我也不建议大伙去看大象孤儿院的洗澡表演 ,大象形象的工艺品和艺术品数不胜数;路过斯里兰卡任何一个地方,都是乌鸦满天飞,兰卡人是这么说的:乌鸦们吃掉各种东西再到处拉便便,在这个过程中传播植物的种子,帮助它们繁衍,让小岛植被更丰茂。

△给你个眼神自己体会

4. 出行舒适

通讯。到机场后在当地买dialog电话充值比较实惠,淘宝充值4G流量(2G日流量+2G夜流量)要49元软妹币,当地充值等值40+元软妹币有15G流量(7G日流量+8G夜流量),因为当地有线宽带不发达,民众多用手机上网,资费不算高。

APP。Google map、Uber(科伦坡可用)。

充电。斯里兰卡的现在主流用三方针插座(类似香港),新开酒店的插座比较统一,老一点的酒店花样就多了,我们就住了一家酒店一个房间出现三种不同插座——双针、三方针、三圆针。

卫生。斯里兰卡的卫生状况貌似比印度好一点,号主有点伪洁癖,此次出行随身湿纸巾,就是免洗洗手液林出门时候忘了。长途车路边印度快餐的厕所,恶略条件和国内很多简陋厕所差不多。建议还是把湿纸巾和免洗洗手液带齐全吧。加勒古城和科伦坡的卫生条件还是很好的。

拖鞋。酒店统一不提供拖鞋,要自备,斯里兰卡靠近赤道,只有夏季,除了霍顿平原和石窟寺要登山徒步鞋上阵,其他地方活动都可以人字拖暴走。

税费。斯里兰卡的税费都很高,一般收15%—20%的税,还有服务费10%。别人帮你提行李,也是要给小费的,所以多准备一些50、100的斯里兰卡卢比。

汇率。刷浦发银联和建行visa,斯里兰卡卢比:人民币=24.74:1。取现是23:1,用建设银行visa全球热购卡(信用卡),汇率24.72,手续费18元。

骚啊。飞行员太阳镜、MLB鸭舌帽、ins风古着、supreme白T、飞跃白鞋、人字拖必须各种飚起来啊,反正你不是赶景点,除了发呆就是拍拍拍,你懂得!如果单反玩得不溜,建议带一部iphone8p晨暮拍摄,一部华为手机拍夜景星空,一部vivo自拍和逆光拍摄,而且这次旅途发现自拍杆特别好用,取景各种防抖,视角各种自由,悲催的是把小伙伴的自拍杆落在加勒的民宿里。小姐姐可以在科伦坡买一身好看的沙丽,丰俭由人,后面的行程的穿着走一路拍一路。

衬衫。霍顿平原,难度系数跟广州白云山差不多,虽说没有全程的水泥路,同行的美女还穿着厚底高跟鞋的走完全程,难一点就是湿滑乱石坑洼路。号主背了一双萨洛蒙的徒步鞋,萨洛蒙是户外跑步鞋,轻便,鞋底舒适,颜色好看,轻松应付霍顿平原的徒步,天猫旗舰店也就几百元的消费。特别强调保护的大件scarpa、La Sportiva,则没必要了。攻略里说霍顿平原要多穿点,早上6点到10点完成全部行程(十点开始起雾,看不清),穿一件长袖棉衬衫就轻松应付,就这个概念。

火车。斯里兰卡的火车会早到、迟到甚至不到,按计划坐上高山火车和海上火车,就要靠嘴巴和双脚勤快,提前一天多问问,而且票面都是当地文字,没几个是你认识的,也要用英语多问问售票员,最好拍车站里贴着的列车时刻表留在手机里备查。

包车。建议大家三四人或者五六个人组团包车游,时间自由,费用不高,司机带导游能给你解答和解决旅途中很多具体问题,斯里兰卡拉外国游客的导游司机值得信任,英语流利,专业尽责。他们都有微信,出发前尽可能沟通好价格和行程。这里安利一下我们的包车司机Mahesh (微信:wxid_bafpcpty6i1m22),09年开始做对外国人的包车服务,细心,耐心,我们玩到晚上九点十点他也不会抱怨,吃住行玩等都给了很多实用建议,还特别提醒我们中餐厅的坑爹价格,购物帮我们砍价(不用纠结司机吃回扣啥的,别人正当付出汇报,只要东西厚道,价格你能接受),还请我们喝金椰子水和高原牧场的酸奶,把人文古迹的资料准备好发到我们微信上,自己安排好餐宿,交通工具的衔接也替我们操心好,活脱脱情商在线。

△两个孩子的父亲Mahesh

酒店。斯里兰卡各旅游目的地附近有很多带设计感的高颜值酒店,价格不高,严重建议大家上猫途鹰app上看看酒店的实景照再在booking或agoda上下单,比如我们订了水上壁画酒店,由于拍照和路上耽搁太多时间,到酒店已经太晚,发现酒店太好看——立在水上的白色的泰式楼阁,应该在酒店吃着西式晚餐享受酒店环境,不用苦哈哈在路边吃本地菜和自带榨菜,第二天一大早匆匆忙忙又出发了,用牛奶和饼干草草对付了一下,应该好好在酒店用个早餐。在康提(kandy)要住到康提湖边的山上,早上打开窗户就是康提湖晨光中烟雾袅袅的美景。

△壁画水上别墅酒店

△早上窗外康提湖

茶园。无论包车和跟团,如果有游览茶园的行程,大多会被集体拉去DAMRO茶园,在好莱坞取景点拍集体照后,跟着茶厂解说员参观制茶车间和茶叶分类介绍(好茶叶也会制成茶碎),接下来就在茶厂接待大厅碰到熙熙攘攘的大陆同胞,坐下来享受免费无线续杯的大壶红茶(期间有自费10元软妹币的巧克力蛋糕供应),期间就是愉快的买买买! 想玩的小众一点,其他还有立顿茶厂等其他相对小众选择,建议在茶园别墅住一晚,感受茶园晨起暮息的变化,好拍照,对,就是拍照,拍照很重要,抖音也行。

跷脚渔夫。在加勒附近,附近村民组织起来的一个创收项目,肉眼看不用钱,拿设备拍照要给1000斯里兰卡卢比。我们到挺乐意付费拍照的,遗憾时间不够,赶行程回科伦坡了,看了一起同行另外一辆车的团友拍的跷脚渔夫视频照片,效果还是很惊艳。

购物。科伦坡odeldutch hospital complex(颜值完全戳中我的点,由殖民时期医院改建成的高端商场,还是可以去去的。odel有LV、GUCCI、PRADA等国际奢侈大牌,相当于广州的太古汇,当然不是叫你去买这些国际大牌,odel有很多精选的本土品牌,比如香薰品牌Spa ceylon有专柜,贵一点也无惧啦,几百卢比差价也就几块人民币。而且是人都喜欢质感好的事物,不要忽视自己的欲望。至于中国人多就多呗,习惯就好!反正我就去溜溜。小心好看大象工艺品买太多行李箱装不下,odel、机场(安检后的免税店)和石勒古城里带空调的商店都比较贵(没有空调的商店里砍砍价拿下)。

鱼市。尼甘布鱼市本身没有什么观赏性,如果没买海鲜加工大餐的环节,这一站显得意义不大,所以提前预定或者让包车司机安排好。加勒也有集市出售海鲜,可以买来自加工。

粉红邮局。实地看,私以为并没有颜值很高……

做作。可以作妖一点,带上拍立得,给斯里兰卡的小朋友拍照送给人家,人家会回赠你灿烂的笑容,尤其是非首都地区的,经济比较落后。而斯里兰卡的男人,一般会爱香烟,因为传统文化远离烟酒,这个国家的烟酒都的税很重,一般国内10元的级别香烟在斯国卖到等值35元人民币,当然不建议你倒卖烟酒,海关会严查,包车问路,给司机大哥递一支烟,沟通起来顺畅很多。当地法律不允许无人机入境,我们就没带无人机。

海上火车。拍海上火车,选傍晚时段,开往科伦坡方向的车次,天边无限紫红的晚霞中,才能拍到动画的景象。

5. 罗兰夏朵

之前做功课,深深被斯里兰卡tea trail酒店的迷住了,奈何行程不顺路,无法前去围观。途中碰到一个上海旅行社美女老板说,斯里兰卡的罗兰夏朵和安缦酒店可能是世界上最便宜的罗兰夏朵和安缦,五六月是这些酒店的淡季,有折扣。网上旅行社报价,斯里兰卡安缦之旅六天五晚22500元/人,罗莱夏朵 · 斯里兰卡茶园Ceylon Tea Trails+雅拉Wild Coast Tented Lodge+南部海岸Cape Weligama 8晚9天度假¥31000 /人起。金主爸爸们行动起来。

斯里兰卡2家罗兰夏朵系列酒店是中部茶区tea trails 和南部滨海cape weligama,隶属于斯里兰看大名鼎鼎茶叶品牌Dilmah旗下。2家安缦是斯里兰卡南部的Amangalla和Amanwella度假村。如果玩酒店玩到这两个系列算是象牙塔最高级别了,吃货要具备的常识——罗兰夏朵坐拥520家顶级酒店,372颗米其林星!!!除了Dilmah的Resplendent Ceylon,斯里兰卡还有Aitken Spense、Jetwing、Cinnamon等财大气粗的大型酒店集团,和一些很屌的小众精品酒店。非常值得睡的一个国家,就差银子了。

坎达拉马酒店,是巴瓦具有里程碑式的一个杰作,地处丹布勒石窟附近的水库边上,依附山体岩石堆而建。我们特意让司机绕路去围观,酒店门前好长一段坑洼红土路。酒店接待前厅非常简洁大气,原石打磨的台阶,黑色石材地面,雪白的墙壁,用幽深的长廊把各个岩石的房间连接在一起,粗矿裸露的混凝土结构和平面屋与环境结合得天衣无缝,酒店无边泳池正对着水库,远处就是世界文化遗产石窟,确实是一家很有设计感的酒店,占尽景观优势。酒店一至三层的公共区域可供免费参观,不过一如斯里兰卡许多星级酒店的服务是跟不上评级,不少客人在拍照,服务员不暗示消费是良心的,但七零八落在旁边聊天显得就不专业了——应该笑意让客人宽心拍照,毕竟是1200美金住一晚的酒店。

信息量大,回顶端再来一遍。

文字 | 得幸

图片 | 得幸 vivien ibiking 网络

视频 | ibiking v.qq.com

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