暑末八月下扬州 | 食物和情怀一样重要(上)

1 初到扬州

周六,我和先生一起,顶着秋初的余热,晃到扬州,除了情怀,更为了扬州食物的诱惑。

烟花三月下扬州,烟雨朦胧,柳影婆娑,固然味道纯正,可惜人总太多,难免有些嘈杂;

暑末八月下扬州,余热未尽,偶有秋雷,一场清雨,留下只有秋天才有的清爽的空气,人也不多,独享美景,也是不一样的味道。

护城河,城墙,河水绿得有股浓浓的脂粉味


护城河边盐阜东路,最爱老树参差的排列


2 小游个园

个园,又称竹园,遍植青竹,各色品种,又有春夏秋冬四季假山,房舍精巧,设计中蕴含自然与文化之气,只可惜淡季,多处维修,漆味浓重,没有久留。

个园的宽窄巷子,近处一口井,用于防火


个园的宽窄巷子,远窄近宽,显得格外幽深


个园斑驳的墙与藤蔓,总是透着时光的味道


3 花园茶楼

此次扬州行,多半还是为了食物。扬州的早茶十分讲究,可惜到得晚,只能透过中饭,先尝尝鲜头,明日再去好好品品着早茶的滋味。

到了店里,好多品种在早茶时已经全部售罄,只能在仅有的品种里点了几样。

最爱这三丁包,白白胖胖,个头饱满,热气腾腾,里面的馅肥瘦合适,汁香味浓,甜味刚刚好。

三丁包,个头饱满


三丁包:鸡丁、肉丁、笋丁


千层油糕,口感独特


大煮干丝,带着浓浓的豆子香


虾仔馄饨,酱油浓汤


蟹黄汤包,比不上龙袍


蟹黄汤包配好醋


4 桔子酒店

桔子酒店位于虹桥坊商业街区,靠近瘦西湖景区,采用新中式风格,错落坡顶,大小院落,比起其他几家桔子,更有自己的文化特色与味道。

虹桥坊,喜欢这个金属立体的导引图


酒店入口,来自网络


随处可见的庭院


白墙、假山、松


门、井


5 瘦西湖外

「瘦」字最有意境,狭长的水系,宽宽窄窄,时分时合,杨柳依依,游船点点,其实更像是河道,倘若不是这名字起得妙,可能真要枉费了这美景。

下午天阴,空气变凉,吹着只有乡间才得见的清风,想起小时候在老家山顶,那夹杂着庄稼、牲口和野花野草味道的山风;现在这扬州城里的凉风,轻抚我的脸颊,钻进我的鼻尖,我闻到了雨的潮气,大雨真的要来了,这瘦瘦的湖只能留到明日。

雨欲来的瘦西湖

瘦西湖外有一处算是废弃的盆景公园,免费开放,荷叶依旧怀念着夏日时光,零星的盆景点缀,更多是老头老太的谈天,情人的细语,还有一个人的发呆。

盆景公园里的秋荷


6 猫的天空之城概念书店

大雨说来就来,我们很偶尔地来到一家有趣的书店避雨,名叫猫的天空之城。

这家源自苏州的文艺小店,已在全国开有多家分店,融合了艺术书籍、咖啡饮品和纪念品等多种文艺元素。小清新的室内配色,整面整面的明信片和书墙,还有我最喜欢猫猫造型的号码牌。

猫空门口,生机盎然


用书垒起来的logo墙


猫空的吧台,下面都是层层叠叠的书籍


彩色条纹小木桌,有彩色铅笔,可以在留言本上涂涂画画;远处可见明信片墙和纪念品桌


总能找到你喜欢的小物件:本子、笔、杯子、胶带等


最可爱的猫猫号码牌

我点了一杯烘焙乌龙奶霜,乌龙味道清爽,奶霜甜蜜,放在一起刚刚好。

乌龙的棕色和奶霜的白色,轻轻搅动之后,变成了一杯加了奶棕色,带着深浅不一的纹理。

快喝完了,我脑袋探到杯子里面,看到杯壁上留下的斑斑奶痕,让我想起来旺旺雪饼上的「雪花」 。

烘焙乌龙奶霜,可以看到奶霜下渗的线条


搅拌之后,加了白的冰淇淋奶棕色


玻璃杯壁上的「雪花」


7 7吃8吧

这家算是有些糟糕的,虹桥坊酒店里自带的餐厅,当初被他口碑爆棚的「葱烤鸦片鱼」吸引,人山人海的,感觉靠谱,排了很久的队,肚空眼花,却依然感觉不到好吃,我只能说五星级酒店里开了个没水准的大食堂。

如果不是最后一碗扬州炒饭挽救了局面,我是必定要大大的失望的。米粒粒分明,嚼劲十足,虾仁、海参、青豆、火腿、笋、香菇、鸡蛋,料足鲜香,又不会太油腻,果然是扬州地方最知名的功夫。

扬州炒饭,最好吃的一道菜


豆汤鸡毛菜,想起来豌豆面,可惜菜有点老


狮子头,真的很小一个,味道一般,远不及狮王府


葱烤鸦片鱼,传说中的招牌菜,看起来很狂放,鱼有点腥、肥、偏甜,而且太油腻

扬州的热闹结束得很早,晚上8、9点,很多商店都关门了,我们逛回酒店,周六的行程正式结束。

周日要去正式体验一下著名的扬州早茶趣园茶社,转转最有名的瘦西湖,还想尝尝扬州老鹅的滋味,明天见!


撰文:火鲁鲁怪(Monster Holulu)

图片:火鲁鲁怪(Monster Holulu)自摄

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