说起泰国，首先想到的便是那满满当当的各色热带水果，每每想到这画面，仿若那水果的香甜在空气中飘散~而泰国人们对于水果的吃法的研究，也是下足了功夫的，丰富的水果开启了他们饮食的脑洞，各种水果美食不断~
芒果糯米饭
这可是享誉全球的的料理啊，成为了每个人前往泰国必打卡的美食了，软糯略带咸味的糯米饭浇上香浓的椰浆，搭配着多汁而清甜的芒果一起品尝，每每品尝一口，奇妙的搭配在嘴里产生了化学反应，天然芒果的香甜，椰浆糯米嚼着香，味道很赞~这道美食，大部分小店和餐厅都会有的~
推荐餐馆：Siam House Café Restaurant
地址：The Roof Restaurant, 865, 25th Floor, Siam at Siam Design Hotel and Spa, Rama 1 Road, Wang Mai Subdistrict, Pathum Wan District., Bangkok, Thailand
营业时间：周一到周六：9:00 - 22:00；周日：休息
榴莲糯米饭
无独有偶，芒果糯米饭的大热，促使了泰国民众脑力全开，这个神奇的国度，终于把他们重要的主角派上场了——榴莲。这个盛产榴莲的国度里，烹饪料理，怎么能把这个忘了呢，依照着芒果糯米饭的做法，软糯的榴莲果肉，浇上香浓的椰浆，喜欢榴莲的人一定不要错过这个。浓厚的榴莲味，加上清香的椰奶，一口放入嘴中，榴莲的香甜在嘴里久久留存，加上糯米略带嚼劲的口感，甚是不错呢~
推荐餐馆：Mae Varee
地址：1 ซอย สุขุมวิท 55 Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
营业时间：周一到周日：6:00 - 23:00
青木瓜沙拉
切成丝的青木瓜，撒上花生碎、柿子椒、红辣椒、鱼露、柠檬等等佐料，拌上一拌，青木瓜的脆感先叫醒了味觉，随后咸、酸、甜随之在口中展开，作为开胃菜来说，这道菜甚是不错呢，若是搭配上烤鸡一起品尝，既解了烤鸡的油腻，又凸显了肉香~要说吃美味的青木瓜沙拉，在曼谷有家专做青木瓜沙拉的餐厅——Som Tam Nua，每每去人气都爆棚~
推荐餐馆：Som Tam Nua
地址：Siam Discovery 392 Siam Square 11 Alley, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
营业时间：周一到周日：10:45-21:30
菠萝饭
夏日，菠萝成为了最美好的回忆。大热天里，来一根盐水菠萝，爽在。在泰国，这一份酸爽被放入主食当中，虾仁、果肉以及各种佐料，放入菠萝作为盛饭的器皿中，蒸煮。色彩缤纷的菠萝饭，带着水果的清香，入口酸甜的菠萝，弹脆的虾仁，作为主食真是美味！不少店面都能找到它的身影，想吃，就不要再等了！
推荐餐馆：Baan Khanitha（班卡尼塔）
地址：Baan Khanitha, 49 Soi Sukhumvit 23, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
营业时间：周一到周日：11:00 - 23:0
碳烤香蕉
说起香蕉的吃法，在泰国可真是各式各样的，走在路上时常都能看到不一样的烹饪方法，其中最常见的当属碳烤香蕉~烧烤摊上，一根根芭蕉，或是整根放在烤架上，或是切成小块沾上酱汁烤，略带黑色的外表，让你有点抗拒，入口的瞬间，就被征服啦~过火烤后的香蕉，其水果的香甜味更加浓郁，口感也更为软绵，再加上一点木炭的香，成为了不错的小食。
推荐餐馆：Patpong Night Market（帕蓬夜市）
地址：Phat Pong 2 Alley, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
营业时间：周一到周日：18:00 - 1:00
香蕉煎饼
这里要说说香蕉的另一种吃法，出镜率颇高的香蕉煎饼。薄脆的面饼里裹着奶油，裹着香蕉，裹着蛋液，再倒上满满的炼乳和砂糖，这香气，这搭配，妥妥的卡路里超标，可就是让人忍不住大吃特吃，外皮香脆，香蕉香甜，甜品控的最爱。尝试过了原味的香蕉煎饼，别忘了试试巧克力味的，巧克力酱，使得整个煎饼更加香甜。（注意，吃多了会腻，好吃也不要过量哦~）
推荐餐馆：Patpong Night Market（帕蓬夜市）
地址：Phat Pong 2 Alley, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
营业时间：周一到周日：18:00 - 1:00
柚子沙拉
在曼谷，很多食材都可以变身成为可口的沙拉，柚子沙拉便是其中一款。简易版的柚子沙拉，是将柚子、辣椒、椰丝、香茅，再加上花生碎等配料拌拌，卷着槟榔叶吃，口感超新奇。豪华版的沙拉里，有粉红的柚子肉，新鲜的虾仁（有些时候是鸡丝），浇上椰奶、红咖喱酱、辣油和糖熬煮而成的酱料，上桌钱再撒上考过的椰丝和花生碎，入口，柚子的酸甜、酱料的浓香以及虾仁的弹脆，丰富了整个口感。
推荐餐馆：Mango Tree （芒果树）
地址：Mango Tree, 37 Surawong Road, Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
营业时间：周一到周日：11:00 - 24:00
椰子冰淇淋
嫩白香浓的椰肉打碎，搭配上浓醇的椰浆，再加上顺滑奶油制作而成的冰淇淋，椰香浓郁，装在椰壳里的香甜的冰淇淋，加上椰肉、玉米、糯米、花生碎等配料，在四季都较炎热的曼谷，来上这么一碗，消暑爽快！
推荐餐馆：Damnoen Saduak Floating Market （丹嫩沙多水上集市）
地址：Damnoen Saduak, Damnoen Saduak District, Ratchaburi 70130, Thailand
营业时间：周一到周日：5:00 - 12:00
最具幸福感的曼谷行
怎么能少了
美食？
开怀大吃去！
转自简书@步步指南
啦啦旅行（maolala121）
