武汉地道美食

热干面

热干面一般用碱水面,料汁是热干面的精髓之一,味道的好坏全都取决于料汁的味道。做热干面,自然少不了麻酱,

刚捞起来的热干面热气腾腾,加上各种佐料后扑鼻,尤其是芝麻酱和小麻油的香气,在巷子口都闻得到,金黄的面条上点缀着绿色的葱花、裹着爽口的麻酱、白色的蒜末和萝卜丁装点其间,真让人垂涎三尺。


豆皮

鲜肉、鲜虾、鲜蛋、糯米、豆干、香菇

再加少许盐和葱花

一锅热气腾腾的豆皮即将出锅啰!


糯米鸡

糯米鸡里没有鸡,我却馋的口水滴

糯米和五花肉,在舌尖缠绵

香菇和香笋干,在味蕾争宠


汤包

蒸好的汤包皮薄如纸,稍微动弹,便可见里面的汤汁在轻轻晃动。

吃汤包可不能心急,必须遵守十二字诀"轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤"。

待汤汁喝完,揭起包子皮可以看到的馅,拌上姜丝和醋,收入口中,不甚满足。


武汉早已恢复如常,江汉路的人潮熙熙攘攘

下一步,就剩解馋了

毕竟

有两样东西是封锁不住的:

食物的香味

和内心的向往

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