每当肚子饿了
技术姐会条件反射般的
拿起手机点外卖……
虽然这样很方便
但偶然的一次报道让技术姐不得不正视
一次性餐具给环境造成的影响
据报道
每两分钟，就会有一个英式足球场
那么大面积的树木被砍伐
每年都会有上亿吨的垃圾被制造出来
那这些垃圾最后都去哪了呢？
烧不掉的，就填埋地下，大海……
然而，遗憾的是
它们要平均450年才会分解掉
而且还会释放毒气
动物也跟着遭殃
有位印度的大叔Narayana Peesapati
可一直在为“一次性餐具”操心
他花费6年时间，卖掉了自己的两套房子
终于生产出了一套“能吃”的餐具
可别小看了大叔的这把勺子
它虽然是用各种谷物制成的
但搅拌咖啡，吃冰激凌
在热汤里浸泡...都完全没问题
还可以保持住香香脆脆的口感
每次大家享用完大餐后
当把它成个小点吃下去
困扰了科学家多年的“白色污染”问题
竟然就这么解决了
说着，大叔嘎嘣嘎嘣就嚼了一把
原本在国际农业研究机构当科学家的大叔
有一天，他坐飞机出差
邻座姑娘在吃印度甜点Gujarati
它用类似可丽饼的薄饼包裹着几团冰激凌
等到冰激凌融化了，这皮儿也“滴水不漏”
姑娘吮吸一口，嘎吱嘎吱嚼了下去
大叔灵光一现，哎
这玩意可以用来做餐具啊
吃完饭顺带把餐具也吃了
节省空间，0污染真是一举两得
大叔兴致勃勃联系了一些工厂
要跟人家合作研发
结果上来就吃了闭门羹
“污染关你什么事儿，我们不花这冤枉钱”
既然谈不拢，大叔决定就单干
叫上老婆，雇几个阿姨
小厂子就这么搭起来了
一开始做了几十把勺子
还真是香脆好吃
左邻右舍都以为大叔家开了一个面包房
结果一放在水里
默默融化成一杯杂粮糊
没关系，再接再厉重新和面
又实验了成百上千次
终于发现成功的秘诀啦
放一些高粱粉能让勺子保持硬度
按照比例和大米粉、小麦粉混合在一起
你看这回，“叮当当，随意敲打”
等到能投入大规模生产的时候
制作机器和模具居然需要约60万人民币
大叔一狠心卖掉两套房
虽然印度房价还真是不贵啊
不过大叔这种倾家荡产的决心可见一斑
看着面皮在机器上一排一排滑过
大叔心里简直乐开了花
为了能让世界各地的人都爱上这把小勺子
大叔2011年开办了叫做Bakeys的公司
研发和生产各种各样的产品
贴心的大叔可以为你私人定制各种口味
甜、辣、蒜香、黑胡椒、孜然...应有尽有
为了让颜色更漂亮
可以添加甜菜根、菠菜、胡萝卜
等各种健康蔬果
勺子还有适合喝汤，吃甜品，吃正餐等
不同的形状和规格
大叔的产品一上市就很受欢迎
现在来自英国、美国的商家都在跟他合作
在kickstart网站上
一不小心就筹到了28万美刀
大概有200多万人民币
因为订单太多，
大叔雇来了大批失业的家庭妇女，
又一不小心，拉动了就业
真是一份感天动地的事业
不过现在货架上依然显示脱销状态
大叔还有一个很长远的计划
继续生产出更多品种的餐具
筷子、杯子、盘子、碗...应有尽有
让那些来路不明的一次性餐具
再也不要“污染”大家的生活和身体
其实，除了大叔的可食用餐具之外
各国的“环保人士”也都在用行动改善环境
▽
纽约帕森设计学院两个大学生
设计出可以吃的水杯
解决了一次性塑料杯对环境污染的危害
以琼脂代替塑料不仅可食用
还能配合一些调味香料做出不同颜色口味
琼脂成分能为植物提供营养
所以杯子丢在泥土中很快会被降解
▽
来自德国的Leaf Republic 团队
发明了一款用树叶代替塑料
100%可循环的纯天然一次性餐具
用来制作餐盘的叶子
一年可以再生三次
因此要批量生产也完全不成问题
而且用完后可以随意丢弃在自然环境中
因为只需28天它就能完全降解
变成其他植物的肥料
白色垃圾，雾霾，环境污染这些问题
我们每一天也都在经历
常常还会抱怨几句
大多数人说那是科学家该解决的事儿
可这位普通大叔
站出来将自己的想法付诸于行动
在大国还在用塑料餐具的时候
印度已经有上千万人
在用这种可以吃的勺子了
我们认为无法改变的
我们曾习以为常的
将从你决定去做的那一刻起
一点点发酵，长大……
让地球变得好一点
就从吃掉一个勺子开始吧！
-END-
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