最后一天了，我想，毋庸置疑，这趟没有地图的面包之旅，会给我留下深刻而且美好的回忆。
【原味】这次的学习就是从原味法棍开始的，这是我最爱的品种。我爱吃面包，突然想自己做面包，一切都是最好的安排。从我的手，到身心，还有脑，来了一遍系统开发。慢慢发现，我的手可以做更多的事情，我的身体可以承受更高的强度，我的心里还有更多的爱，我的脑还有更多容量，我的深层思维在慢慢被挖掘出来。就像面包的魔力那般，它可以发酵膨胀，把小麦的醇香和风味慢慢散发出来，这就是生活的原味。
【奇迹】你们知道面包成型的核心是什么吗？是温度，对的，关键点就在这里，老师没指出，可能在各种视频面包教程里也没重点提及。这是大自然的鬼斧神工，奇迹总会在一个合适的点发生，这是宇宙的安排……生存的法则就是和自然法则和谐共处。人们在做面包时，聪明的大脑可以用各种方法来调节到适宜的温度。一切东西的滋养都是要恰到好处，就像人们的食物，并不是每天吃全麦就是好，可以适当配比调节。
当你第一次做面包，如果成功的话，你可以欣喜若狂地观察着面包组织的膨胀，哇，奇迹般的感觉……
那些最不相信奇迹的人是那些擅长分析性思维，受过良好教育的，对于他们而言，不可能承认有理性思维解释不了的事情，更别提去体验他们了。这个群体的任一个人，如果能不轻信那种不成熟的奇迹，并与其带来的影响成功抗争的话，那他们是可以设法摆脱群体与文化的压力，培养对奇迹的接受能力。然而他们也会考虑是否太过狭义，寻找对于显而易见的奇迹最为世俗的解释。奇迹就是大自然的力量吧……
【远离我们的头脑】
“笑笑，你为什么参加这个班？”“哦，我在政府部门工作了20几年，受够了....假期出来散散心，我先生也非常支持！”“我和数字打交道也25年了，我也是年假的时间来学的。”“林，你是？”“我现在还有一份收入还可以的工作，还在经营一家面包房，等退休后我会全心投入面包店。”“姑娘，你的面包店生意怎么样？”“我不在店里的话，营业额就下降！”
在克拉丽莎·皮科拉·伊斯特《与狼同行的女人》一书中，她建议我们都应该定期开心而热情地远离我们的头脑。她说，要确保至少一部分的你永远保持着不受拘束、不被标志、不受日常事务的制约。坚定地与你生活中所有神秘和无法解释之事的亲密联结。
同时，伊斯特认为你需要对你不寻常的渴望保持清晰与有序的关系。换而言之，约束你的野性，不要让他退化成为无意的混乱。
【在生活中学习】我小时候，爸爸妈妈包办了家务。现在才知道，做家务是可以变聪明的。发现问题，解决问题的过程是非常有意的。波兰酵种就是因为一个错误，成就了一种做法。
“希望你们继续做面包！”
“团队精神很重要！”
我的法文名叫delivre a
美好的生活才刚刚开始，让我慢慢把有趣的细节分享给大家......
