重视护肤的朋友们经常会看到XX抗氧化，XX保湿抗氧化、XXX美白防晒抗氧化……保湿、美白、防晒我都懂，可是抗氧化什么鬼？

为什么近些年好多产品都贴上了抗氧化的标签，是品牌商家的营销噱头还是却有功效？是人性的扭曲还是道德的沦丧？今天小编就带你走近科学，来看看抗氧化，到底是何方神圣！

在了解抗氧化之前，我们要知道什么是氧化？

为什么要对抗它？其实可以广义地理解为氧化=老化。生与死是共生的，我们生在世上就伴随着氧化与衰亡。

氧化在我们生活中是最常见的一个自然现象，类似于切开的苹果过段时间后就变得丑陋无比，我们常见的金属布满了锈渍……

这些都是一个氧化过程。而我们人体生长在自然环境中呼吸、代谢也是一个氧化的过程，所以我们每天也都在生锈，所谓的“锈”也就等同于自由基。

所以说你妈经常说你：“脑子是生锈了啊！”这句话是有根据的！

自由基是一切罪恶的根源！是我们走向衰老路上法力强大最难以抗拒的黑暗大BOSS。当它的黑暗能量还没储备过多时，我们身体自身的抗氧化系统是可以消灭的。

但是，当自由基吸取了大量的烟、酒、紫外线、辐射、环境污染、化学污染、自身情绪垃圾等黑魔法时，它就变成了令人痛恨的黑暗之神。所以我们要借助巴拉拉能量来感化它，消灭它！

单列出来生成自由基的黑魔法

让我们知道这些负能量有多可怕！

我们身处在自然环境中，自然是不可避免紫外线、辐射等这些护肤天敌。

紫外线这个小婊砸就不用说了，日常护肤我们都该注意得到的。至于辐射这东西真不是什么隔离能解决得了的问题。

同样环境污染也有助于自由基的生长，空气污染，饮水污染等都是如此。

以上是生而为人不可避免的自由基。

然而还有一些是我们可避免的自由基，类似于抽烟、酗酒、少吃含有食品添加剂、农药等食物。

药物包括中西药是有毒性的，是药三分毒的道理大家应该都懂。例如抗生素、消炎痛剂、化疗药物等是会产生自由基的，不要误信药物可以有病治病，无病保身。真的生病了第一时间应该去看医生，在医生的指导下需要服药才吃药，不要自己盲目的吃哦～

还有一个无形最伤人的自由基就是我们自身的情绪垃圾，都市人压力过大、情绪焦虑、抑郁、紧张、生闷气等等这些情绪都释放了数以亿计的自由基。

纳尼，看完这些感觉更抑郁了有木有！别方啊！这不马上要说正题了嘛！抗氧化来啦！虽然我们本身身体系统是带有抗氧化功能的，但是由于自由基浓度越高，我们自身抗氧化系统抵御不了自由基的入侵，就要好好地了解怎么对运用外力对抗它！

抗氧化食物

番茄：

番茄内含丰富的茄红素，茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，番茄分很多种，小番茄是首选，红色的小番茄最佳，其抗氧化能力更强。

但是想要得到茄红素，一定要加热熟食，例如番茄炒蛋等，虽然加热过的番茄，维生素C会受到破坏，但茄红素的含量会增加数倍。而且因为它是脂溶性食品，所以加奶油等烹调是一项很不错的选择。

葡萄：

葡萄是很好的抗氧化物食品，最好的抗氧化物食品在籽和皮里，人们通常都把它们吐掉，丢弃不要，十分可惜。

请以后吃葡萄时一定要连皮和果肉一起吃。但葡萄籽不建议一起吃，因为内含硬壳和其他杂质，没有经过萃取，不适合直接吃。

绿茶：

绿茶内含儿茶素和上儿茶素，都是很好的抗氧化物，它能提高SOD的活性，清除自由基，一方面能抗老化，一方面又能减肥，一举两得。

此外，它还能降低血浆中的胆固醇、降低动脉硬化、减少心血管疾病产生。绿茶内含之茶碱和咖啡因可以活化蛋白激酶和三酸甘油酯分解酶，减少脂肪细胞堆积，达到减肥效果。

鲑鱼：

鲑鱼属抗氧化物质，主要原因是其内含O mega-3(多元不饱和脂肪酸)，它具有强烈的抗氧化功效。

而一般的家禽或家畜的肉类汉堡和脂肪酸的比例较高，它会影响其抗氧化功能。与鲑鱼同样具有大量O mega-3的鱼肝油，对心脑血管疾病帮助也非常大。

西兰花：

菜外形美观，圆弧形十字花科的西兰花，是深绿色植物，它除了含有丰富的维生素A外，科学家还发现，西兰花中含有一种被称为”萝卜子素” 历史老照片不能说的秘密慈禧军阀明末清初文革晚清的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，属于多功能抗氧化物。

西兰花还是含有微量元素铬最丰富的食物之一，铬对于控制人体的胰岛素和血糖值很有帮助，是糖尿病人的最佳食物，它还能抑制癌细胞扩散。因此花椰菜是明目之星，请记得要经常食用西兰花来保养你的容颜。

蓝莓：

蓝莓在中国出产较少，多数在北美，由于颗粒较小，又称小蓝莓，富含丰富的维生素A、C、和胡萝卜素，维生素A能保护视力，亦有抗氧化效果。

另外，它所含有的钾和水溶性纤维能降低胆固醇浓度和减少高血压发生的几率，在北美是非常受欢迎的高级水果。