天气一冷，饮食管理难上加难。人类对碳水和脂肪的渴望刻在基因里，用意志对抗本能，终究是一场要输掉的战争。加上身处西安这样的城市，饮食选择实在有限。出门吃一顿简餐，面条、凉皮、肉夹馍四处夹击，米饭套餐里的蔬菜只作点缀。想来想去，还是冒菜最均衡。谁料重盐重油，半个月自行烹饪养成的清淡口味毁于一旦。
在今天的饮食环境里，想保持健康体型，得时刻保持十二分警惕，高热量食物无处不在，防不胜防。就像美国中部城市，两百斤以上的大胖子随处可见，到处都是横着走的肉墙。看他们城市餐厅的菜单，超市里摆在最显眼位置的deeply processed food，便知一二。曾在星巴克遇到过只点一大杯奶油泡的顾客，滋滋吸着摇晃出门，令人咋舌。
相比之下，日本人瘦，也是得益于他们的饮食文化。街头随处能找到营养均衡的一人食，碳水、蛋白、蔬菜、脂肪搭配得相得益彰。
什么时候不用纠结每天出门吃什么，也不用被迫放纵后悔恨万分地在健身房吭哧吭哧刻意消耗。每天少一分负罪感，省下跟自己较劲的精力干点别的，多美好~
