一个青茄，洗净抹油，放入微波炉最高火12分钟，在这期间准备蒜末，青椒末（或者用红尖椒更好，我怕辣，所以用了青椒。
开火，浇油，倒入蒜蓉，炒至金黄，放入青椒末，加生抽，料酒，鸡精，耗油，白糖，起锅待用。
将茄子用剪刀一分两半，剪去蒂，将做好的蒜蓉酱倒入茄子，放微波炉加热5分钟。
OK，香喷喷的蒜蓉茄子做好了，超级好吃
蒜蓉茄子
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