万物皆可煲/鲜小煲

      有人说:“万物皆可煲”,足见人们对“煲”的喜爱,“煲”最早出现在上世纪八十年代,随着各种酒楼、饭店中也流行起“煲”,这道餐桌上难得的美味,渐渐也成为了一道独立出来的菜式,深受广大食客青睐,随着市面上“煲”店越来越多,各种各样五花八门的"煲”也是越来越多,菜式也是逐渐丰富起来,经过这么多年的更新迭代,“煲”这个品类也终于走向了成熟,闯出了属于自己的一片天下。

      今天就带大家去成都品尝一家名声在外的鲜小煲吉祥三煲。老板说“万物皆可煲”,耳听为虚眼见为实,来到店里,点了一锅他们店里的招牌鸡公煲,老板说不同的食材要搭配不同的酱汁,随着荤素食材的变换,黄椒酱、鸡汁、川酱麻椒、虾酱、豉汁、蜜椒汁、黑椒汁、肉嘈汁、金沙酱,看得我眼花缭乱,本来想自己动手,看来只能暂时放弃这个想法了,吃完了鸡公煲,有些意犹未尽,又点了几款,味道都是嘎嘎香,果然不同凡响,还好价格都还挺便宜,连吃了两三锅,才花了不到百元,不然还真得掂量一下。

         吃足喝饱,在心里给默默了老板一个好评,精力充沛的我又要去别的地方找乐子去了

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