女子居家隔离展示新手艺蒸馒头,不料馒头硬邦邦,网友:可以防身

民间有句老话说得好,想要留住男人的心,首先要抓住男人的胃,所以说,家里如果有一个擅长做美食的媳妇的话,相信老公就爱回家吃饭,下了班就急忙忙赶回家,不会流连外面的饭局。

当然了,想要做一个贤惠能干的合格媳妇,那也是不容易的,需要上得厅堂,下得厨房,最起码得有两手拿得出去的招牌菜,或者做得比较好的面食,做到色香味俱全,引得人食欲大开,吃了健康管饱,这样才算做到位了。

如今恰逢全国多地疫情高发时期,很多城市的居民都在居家隔离,这样的现实条件,正好为那些平时忙于工作,没有时间好好为老公和孩子们做一顿饭的宝妈们,创造了机会,反正隔离期间,待在家里也没事可做,那么就琢磨着做点美食呗,简单干净,卫生,还便宜。

河北廊坊的一位女士,就是这么想的,她从网上专门学习了如何蒸馒头的教程,看着网上那教程里面做出了的大馒头,那个松软可口,又大又白又圆,隔着屏幕都能闻着里面溢出来的麦香味儿,真的很馋人,这位女生想着自家老公就喜欢吃手工馒头,于是就按照网上的教程,特地准备了一大袋面粉,她想要做一锅香喷喷的大馒头,好给老公尝尝,同时让老公也好好赞赏一下自己的手艺,平时她不太会做饭,经常被老公家人嘲笑不已。

说干就干,女子忙活了一上午,发面,和面,醒面,然后上锅去蒸,每一个步骤都是按照教程中的详细解说去做的,馒头上锅后,她满怀期待地等着大馒头出锅了。

很快,馒头就蒸熟了,但是没想到,让她和老公大为失望的是,这馒头和网络上那馒头一点也不一样,馒头颜色很黄,不是网上那种又白又圆的样子,而且扁扁的,好像死面大饼一般,等冷却了一会后,她老公用手拿起来一个馒头,在案板上使劲地拍了两下,只听见“砰砰砰”的响声,那馒头,丝毫没有损坏,坚硬如石头!

网友们乐了

不少网友看到出锅的馒头,笑得乐不可支,他们说这哪里是馒头啊这简直就是铁饼嘛,这不是用来吃的,可以用来防身,出门在外的话,遇见坏人,相信砸到脑袋上,比石头都管用。

网友甜甜小宝贝儿对此表示不奇怪,她说和我蒸出来的一模一样,我也是从网上学的,是网上教程有问题。

网友黄花小老头则说,你这媳妇对你真好,想问问你还有小姨子吗?

木紫说:

小编也不擅长做饭,对于蒸馒头不太在行,不过,小时候经常看家里妈妈蒸馒头,虽然没有做过,但是,对于大概步骤还是略通一二的。

记得小时候蒸发面馒头,那时候没有发酵用的酵母,而是用那种自制的“面头”,就是每次蒸馒头的时候,留下一大块面团,放在面粉袋子里面,等着下次蒸馒头的时候,把这块“面头”柔和进去,然后活好面,把馒头团成一个个,稍微醒半个小时,当然了天气暖和的时候,醒发的时间短一些,要是冬天的话,妈妈还会把面盆放进被窝里面或者是加热保暖,这样的话,团好的馒头才能发酵好,蒸出来的馒头才又大又圆,松软可口,满溢着一股甜甜的麦香味儿。

小编也参考了网友们的评论,这位女子错误的地方在于,她揉好馒头后没有醒发,其实蒸馒头最重要的二次醒发,就是面发好,揉成馍,必须醒发一个小时,才能上锅蒸,不然的话,火大火急的话就成了死面饼子了。

网上那种馒头又白又圆,也有可能里面还添加了其他的东西。咱们自家做馒头的话,就不需要卖相多么好看,只要好吃就行了。

当然了,这位老公有这样肯为他亲手蒸馒头的老婆,已经是很幸福了,最起码这是媳妇对他的一份爱,学习蒸馒头不过就是一门手艺而已,以后做多了,就会蒸得很好了。相信这样的铁饼馒头,老公吃起来也是很香甜,心里美滋滋的。


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