鸡翅，可以避免油炸这样做

1、选择速冻小鸡翅。一定好吃于新鲜的肉食鸡翅。

2、用矿泉水浸泡20分钟。

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3、用刀在鸡翅的正反面拦三刀，以便入味。

很重要

4、用开水焯一下，去除血腥。

焯至水开

5、将用水焯过的鸡翅腌制20分钟，腌料如下：姜片、花椒、大料、海鲜酱油、罗勒叶、葱段。

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把腌料拌匀

6、将腌制好的鸡翅放入炖锅。同时放入半勺老抽，食盐，倒入可口可乐没过鸡翅。

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图片发自简书App他

7、最后加入几瓣大蒜，大火炖煮15分钟。

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8、开盖收汤。装盘。

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9、吃之。

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