六月的某一天,我接到家里的电话,说父亲生病了,我急忙赶回家看望, 父亲是腰椎间盘突出变形导致腿疼,行动困难,需要人照顾侍候,我于是请假住下来侍候父亲的病。在农村生活的这段时间,我深深感受到农村人的纯朴善良,一家有病人,几乎家家都关心,每天来看望父亲的左邻右舍不断,有的就是来坐坐说说话,有的把自己家做的好吃的端来一点给父亲吃,有的急匆匆来介绍个偏方,有的干活回来顺便路过进来问候问候,等等,我很感动,就想说谢谢,可是还没有开口就觉得多余,因为乡亲们的这种友好在农村并不奇怪,是很普通家常的事,根本没有想要获得什么感谢之类的意思,而且你感谢了还显得见外。城里人和人之间的客套在农村根本不需要。这就是还保留在偏远农村的中国传统的人和人之间的关系,让我感到非常亲切。为了表达我真心的谢意,我有时把自己买的水果或其他拿出来给来看望父亲的伯伯婶婶尝尝,他们会感到意外,我极力劝说他们才很不好意思地拿上。这就是我的乡亲,纯朴善良的父老乡亲!
在农村除了感受到农村人的纯朴善良,我还亲自品尝到了乡亲们巧手做的好吃的传统美食,富有地方特色。这些传统美食就像乡亲们的纯朴善良的品德一样,朴素纯洁,味道又香又美,绿色环保安全。他们用传统方法烹制,无需任何添加剂。我还想,乡亲们随便做的家常饭菜饼馍为什么这么好吃,我在城里根本就吃不到这样简单美味的东西,我仔细想想才发现,原来他们所用的食材都是自己种植,偏远的村庄有自己的宝贝,第一个宝贝是水,这里的水,用我们本地人的话说就是“硬水”,富含多种矿物质,我在城里经常消化不良,回到家这种情况就自动没有了。第二个宝贝是不受污染的空气,每天早晨起来,你会感到神清气爽,院子里的核桃树、无花果树以及其他果树散发出的清香沁人心脾,不但五脏六腑非常舒畅,就连皮肤也光滑滋润,不施脂粉而自然美丽。天还不亮,鸟儿们已经在树上歌唱了,悦耳动听。第三个宝贝是自己种植的各种粮食蔬菜,无污染,味道鲜美,在城里吃的黄瓜哪里有甘甜鲜美之味,在家乡我吃到了小时候的味道,让我忆起童年。黄瓜,西瓜,西红柿豇豆,茄子,老品种芹菜等,沿街叫卖,往往都是刚刚摘下来的,清早和傍晚,他们慢悠悠地叫卖,拿的菜并不多,而且品种单一,黄瓜就只是黄瓜,西红柿就只是西红柿,都是因为刚刚摘的,顺便装进篮子就串村子卖,新鲜至极。第四个宝贝是传统的烹制方法,简单的非常简单,必须要的细节又是那样的一丝不苟,如果要花费心思时间的又丝毫不嫌麻烦。例如做野菜麦饭,我就觉得把菜切粗切细没有什么区别,搓的疙瘩大小味道都一样,可是邻居嫂子说这绝对不一样,口感味道大有区别,果然,按她的方法做出来的野菜麦饭就是好吃。这都是几千年来人们总结流传下来的经验。在现代化的今天,可能只有食物烹制方面,传统的永远比现代的好吃。
可惜我们家乡的父老乡亲没有商业思想,把这样好的美味没有走出乡村,这里不是什么旅游圣地,也无人来赏识,最多也只是在外工作打工的游子想念自己家乡的味道罢了。
在这篇文章里,我想通过简书宣传一下家乡的味道,希望更多的人了解我的家乡,也希望为家乡提供一些商机,也希望想赚钱的朋友能从中找到金银财宝。
我从许多简书文友的文章里看到,写稿子赚钱不容易,上篇文章(今天,我也想发一篇关于赚钱的文章)里,我认为写稿子赚钱不如做实业赚钱,这篇依然是这个意思。
下篇文章我将介绍一些家乡的特色美食,希望能为你赚钱提供思路。