不是高邮的咸鸭蛋,我实在瞧不上

吃货的世界怎能将就!


不是高邮的咸鸭蛋,我实在瞧不上



◎他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上◎
小时候,我就很喜欢吃早饭时配一颗高邮的咸鸭蛋。当时,高邮故人汪曾祺的文章《端午的鸭蛋》里有句话让我印象深刻。他说“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”听起来有种“我身经百战,见得多了。咸鸭蛋该吃什么,还是得听我的”的傲气,很有说服力。

◎每颗双黄蛋,都是战斗鸭的巨作◎
沈爷卖的这个高邮蛋,比汪曾祺说的可能还要稀罕。个个都是特大双黄蛋,均重超过100克,据说100个鸭蛋里最多只能挑出1个。而且,只有鸭子中的战斗鸭,在营养、体能都属于巅峰时,才能产下这么大的双黄蛋。这个礼盒也算得上是鸭生的巅峰之作。

◎古法工艺,封存汪曾祺时代的原汁原味◎
除了选蛋像选妃一样苛刻,这个蛋的特别还在于,它是用黄泥法手工腌制的蛋,而非工业化量产的蛋。可以说是封存了汪曾祺时代原汁原味的高邮蛋。

蛋白细腻,蛋黄呈橘黄色,且油多。吃在嘴里,细腻绵密,油润醇香,不似别的蛋发干、发粉,入口如嚼石灰。
◎端午土豪级礼品,三石粉丝9折福利 ◎
这个咸鸭蛋是土豪级别的,包装很精致,绝对是端午送礼首选。沈爷的宝贝,一般只负责好吃,不负责打折。今天三石粉丝有福利,可以打9折。喜欢吃咸蛋黄的人一定要买来试试。早晨一碗粥,配上一颗高邮双黄蛋,感觉日子真的没什么过不去的了。

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