我作为东方人，跟西方人接触多了，就知道原因了。其本质是一个审美的差异，原因是东西方的地理位置、历史文化、经济发展的不同导致了东西方对珠宝审美方面有不同的侧重点。
一、文化起源
在我国远古时期，玉是王权的象征，古文字中玉和王是一个字。
玉用来祭祀，是重要的礼器，如良渚文化中广泛使用玉琮，玉钺、玉璧，这些都是礼器。
不管是北方的红山文化还是南方的良渚文化，其雕刻的玉器都非常精美。
像玉猪龙、玉琮，在当时的简陋条件下需要长时间的精雕细琢才能完成，这需要用动物皮毛裹带沙子细细的打磨出来，需要好几个月甚至一年的时间。
古人认为是上天的恩赐，它通灵，能够接通天地，长期为皇家和贵族所垄断，平民不能染指。
在我国古代，玉器经常被比喻有高尚品德的人，比如：“谦谦君子，温润如玉”；东汉时期许慎《说文解字》中说道：玉，石之美者，有五德，分别是仁、义、智、勇、洁。
由此看出，玉凝聚的这些特性，是君子需要比照和学习的，所以古人说君子比德于玉，君子无故玉不去身，是纯洁高尚之物，更是中国传统美德的代名词。
有关玉的成语和诗句更是不胜枚举，“玉不琢,不成器”、“ 玉树临风”、“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”……
因此在这种文明熏陶而成长的东方人，性格都比较内敛而谦虚。温润低调的美玉就比较适合东方人的性格和审美。
而西方的文明，主要属于海洋文明，开放外向，热情奔放。
很早就有太阳的崇拜，在他们看来，只有太阳能给人带来光明，而黄金和太阳一样，都散发神秘的光芒和色彩。
那些光芒璀璨宝石、金光闪闪的黄金就是太阳的化身，拥有了各种bling bling的彩色宝石和钻石，就拥有了权利与财富。
玉器在我国早已不仅仅是饰品了，它更是民族精神的象征，意义非凡，比如温润雅致的和田玉，看似柔美实则至坚至强，于朴实无华中彰显着磅礴大气之感。
所以，中国人爱和田玉，不仅仅爱它唯美的饰品艺术，更爱它外柔内刚、风骨峥嵘的君子气质。
但西方人是难以体会“君子如玉”、“宁为玉碎不为瓦全”等词句背后的气节的。
二、审美差异
西方人研究宝石多注意它的晶体结构、内部构造，物质组成，是从自然的角度，科学的角度去理解自然，探求科学知识，是一种纯理性的文化，求知的文化。其实他们没有石文化，有的只是石科学，地质矿物科学。
国外的彩宝，后期人工优化的比较多，比如：用热处理技术进行的“改色”和“浸油”等。
这些优化的手段，国外的消费者都是能接受的，但我们国人骨子里崇尚天然，讲究天人合一，所以很少有人能接受，哪怕是天然的纹裂都很纠结。
总结来说就是，东方人不接受优化，西方人不接受没标准。比如钻石有4C标准，钻石以克拉为单位而量化，他们喜欢标准清晰的东西。
三、市场普及
东方人喜欢的玉石中最著名的就是翡翠与和田玉。
和田玉最著名的产地是中国新疆和田地区号称“万山之祖”的昆仑山；翡翠则产自跟中国毗邻的缅甸。
由于产地相近的优势，所以翡翠跟和田玉很快就在亚洲，具体说是在中国就流行起来。
而钻石、宝石之类在中国真正流行起来是在改革开放以后，西方文化对国人的冲击，“钻石恒久远，一颗永流传”，这句广告语极为聪明的将钻石与爱、婚姻及存在价值捆绑在一起，所以如今求婚几乎就等于钻戒。
但是对于流行了千百年的玉石来说，在国人心中的地位还是远远不及。钻石就像娇滴滴的小姑娘，精致漂亮，要捧着，而玉石就有点像糟糠之妻，日子越久，越有味道。
四、设计款式
在珠宝题材设计上，国人除了美，更倾向于去体现一种意境和传神，因此国人喜欢用雕刻的艺术凸显文化内涵，所谓“玉必有其工，工必有其意，意必有其祥”。
主要是传统意境、传统寓意、宗教元素，比如：龙、凤、莲花、叶子、灵芝、四季豆等有吉祥寓意的植物造型，或者就是观音、佛公、寿星、财神、钟馗、关公等的人物造型。而且中国人讲究雕刻工艺的美感，用的最多的材料就是玉石。
而西方人的设计更讲究创新随性，从大自然的花花草草到飞禽走兽，以及生活中各种形色符号都能成为设计的灵感和来源。喜欢直观的美感，切割和镶嵌带来的璀璨火彩，几何、对称、立体，越大越闪、越鲜艳越好，张扬又霸气。
像钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、猫眼、碧玺等经过切割研磨呈刻面宝石后，将宝石的火彩更加淋漓尽致的体现出来，满足了西方人对惊艳美的追求。
以上！
