十月福州秋色好，榕颜未老紫荆红。
小桥踏雨寻牛脍，花巷闻香试肉绒。
橄榄果青千野碧，福桔风过万家红。
南街肉燕人夸好，塔巷鱼丸不负侬。
蛎饼摊开天欲晓，鐤边炉起火通红。
庆城寺外街边店，依土捞化鲜味浓。
茉莉茶香迎客至，青红酒暖举杯空。
问君小菜哪家好，老卤鸭舌酱味浓。
左海秋熟虾蚌猛，金膏紫蟹赛桔红。
西施舌嫩馋羞嘴，佛跳墙香味醉侬。
------淡水泉《食色福州》新韵
竹枝调 || 食色福州
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