秋之味

“一场秋雨一场寒”立秋后的日子少了几分盛夏的酷暑,多了几分秋的气息。早晚明显能感觉到丝丝的凉意。

图片发自简书App

中部地区的气候没有北方漫长的严寒,也没有珠三角的冬夏两季。四季分明的气候变化。最欢喜的是女孩子,每一个季节都有足够的理由买新衣服,穿不同的衣服;最苦恼的也是女孩子,一到换季就感觉没衣服穿。然后又是不停的买买买……女孩子的美在四季轮回里尽情的展现着不同风采。

图片发自简书App

春华秋实,秋天是收获的季节。以前每年到了秋天,家里总是会用新收获的稻米蒸米酒。那时候的母亲总是很忙,把新鲜糯米放进杉木制作的大锅里,用柴火加热直到米粒软糯香甜了才可以出锅加上发酵剂,给它放在一个暖和温度适宜的地方安置好,盖上厚厚的棉被。不久便会闻到愈来愈香的酒香味。那时便可以揭开米酒厚重的外衣,品尝一碗香甜的米酒。酒糟有时候母亲会用来加上些许的辣椒,做成一碗美味的下饭菜。

天气好的日子,母亲也会自己晾晒麦酱,让我带去学校吃。乘着大好的晴天去集市买几斤麦子回来。它们都是乡里乡亲种给自己吃,余下的拿去卖的麦子,适量加上一些自己家种的辣椒。那种有酱香也有辣味天然晒制的味道定格在中学时代。还记得那时候为了酿制麦酱,我和弟弟经常要去采红辣椒回去。弟弟小我很多岁,那时候的他很调皮,总是让他干活就捣乱。而我总是被他气得面红耳赤(不懂得怎么骂弟弟)

图片发自简书App

踩着盛夏的尾巴收回来的黄豆,母亲则把它做成了另外一种美食——可当零食也可以当下饭菜。

只看到母亲把黄豆晒干,去壳后经过一系列的步骤一颗颗香辣俱全的豆子,一颗颗饱满的颗粒夹杂着鲜红的辣椒躺在太阳下暴晒,时不时的飘来阵阵香味。这可馋坏了我和弟弟。尽管母亲把它搁置在高高的三脚架上晾晒,也阻挡不了我们那颗贪吃的心。找来凳子,踮起脚尖,把短短的手伸到最长,经过一番努力够到了豆子和弟弟两个人一会儿功夫吃个精光。满足又期待的等待着母亲回来了可以大快朵颐的吃。

这些美好,留存在过去的秋天里。后来的日子我在外工作,弟弟也长成了大小伙子。妈妈也很少做那些食物了。

如今最想念的还是妈妈做的美食,不管走的多远,家的味道总是最深刻的——那是一种融入骨髓的味道。

马上就要放国庆长假了,想到可以乘着假期,好好的感受家的味道,人生似乎有了新的意义。

有爱才叫家,有家人才幸福。愿我们都有更多的时间陪伴在家人身边。

我是夏茉,周末喜欢窝在家码字,看书写写日记。不爱热闹的我,只喜欢安静的和自己玩,有自己独处的时间。

这个秋天有点不一样,因为遇见了简书,从此世界变了样儿。

图片发自简书App

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 秋天,天空好像升高了几层,云彩也拉开了距离。不再是夏天粘腻低沉的一团。风从云隙里下来,清清爽爽。 在这样的空气里,...
    简书作者木瓜阅读 509评论 10 24
  • 突然想写写关于闺蜜,缘于她的原麦小匠,小隐私橱,缘于她对人对事的态度,缘于她真诚制作的每一份甜品,我突然回忆起我们...
    痛快苏小姐阅读 701评论 0 5
  • 秋之味 阴翳在初秋寂静开合 它的味道再熟悉不过 一只猫凌厉的眼神 在围墙下与你相遇 那一刻 相互懂得 彼此最深的孤...
    瑞意隽永阅读 289评论 0 7
  • 没有什么比在一个温暖的秋日午后,散步在林荫小路中更加令人心驰神往的惬意了。树木植物总是有种抚慰人心的治愈力量,无论...
    朝凪阅读 272评论 0 0
  • 小王之前做二年的IT软件开发,在前年年底的时候媳妇生病花了十几万,都是借的,为了尽快的还账,想转行在公司的做软件销...
    小清哥阅读 894评论 0 0