假期后遗症就是会反复想回到放假前一天。
今年五一，没有选择在家躺，而是去周边游玩。于是在4月上旬就决定好了目的地——遵义。选择遵义，一是比较近，高铁票不至于贵的让人肉痛，二是因为，吃！
但是五一抢票可不是简单的事情，本人在蹲点抢票活动中获得了捡漏剩余车票的能力。心意的车次一张没抢到，只抢到了仅剩的晚上到达的票，只有安慰自己说，不用早起赶车。
当五一坐在前往遵义的高铁上，有种首次旅游的喜悦，因为这是第一次，靠自己出去旅游，算是某种意义上的成长吧。
到达遵义站，已经是晚上8点多。出了车厢，温度适宜，空气中是植物被日光烘焙过的味道，清新，自然。
跟着指示牌，很容易就找到了乘坐公交的站点。到新的地方，总会带着探索的目光，去找寻与自己熟悉地方不同或相似的点。比如，公交车LED显示的起始站到终点站中间的符号是“⟺”，平常见到的多为“-”或“→”之类的；乘坐的这趟公交，其座椅是墨绿色的，靠背感觉比成都重庆的更直，坐下去，背就自动直立；路名也很有意思，是以城市命名的，什么昆明路、苏州路、香港路、澳门路等。
公交停下等红绿灯的间隙，看到窗外出租车上的LED写着“遵义欢迎你”，有种旅游正式拉开帷幕的感觉。
到了酒店，稍作休息，便开始出门觅食。
晚上9点，街上的行人不多，但是当拐进吃饭的街时，每家店几乎都是满座，甚至有些店还在排长队，热闹非凡。对于选择困难的人来说，吃什么是难题，特别是有这么多好吃的情况下。于是我们从街头走到结尾，把每家店都闻了一遍，最后在我的领导下，我们在遵义的第一顿选择了烙锅。
没有特意的选择，就近找了家店。店很大，里面就一两桌是空着的。我们坐下，老板便递来了菜单，菜品不多，都是经典。我们点的基本都是荤菜，素菜大概就是米豆腐，小吃点了个洋芋粑，可惜没有炒饭了，不过用米皮弥补了主食空缺的遗憾。
在没吃洋芋粑之前，是没有抱很高的期待说洋芋粑能好吃到哪儿去，但当吃了第一口时，满脑子都是“这个洋芋粑它不一样！”、“网上说贵州洋芋粑好吃是真的！”。洋芋粑外面就是薄薄的一层脆壳，这层脆壳不仅酥脆，而且巨香。里面是细腻绵密的土豆泥，吃不到颗粒感，没有花里胡哨的调味，就是淡淡的盐味，更多的就是土豆被油炸之后的香味，而且，一点都不油。当时吃了一口，真是被惊艳到。
烙锅跟第一次在成都吃的烙锅也是差别很大。之前在成都找的一家，我现在唯一的记忆就是团购套餐里鸡胗，在最后吃得人打脑壳，还得是吃正宗的。我们先下了五花肉、小肠和鸡皮，食物在滚烫的烙锅里滋滋冒油，油脂的香味冲击鼻腔，听觉和嗅觉双双投降。后面把其他菜倒入一起，每一道菜都有自己的特色，不会受其他菜的影响。我们两人不语，只是一味的吃吃吃。
除此之外，蘸水也不得不夸。我主要选了两种，其中一种是剁椒蒜蓉的酱。蒜蓉酱里是有木姜子油的，很有特色，是在其他地方没吃过的。小时候我家也只是木姜子油凉拌或者拌面，没想过跟蒜蓉如此契合。
第一顿，就俘获了我们的胃，并强化了遵义好吃的印象。
吃完就开始溜达消食，没走几步，就看到了冰浆店。虽然刚吃饱，但是秉承着“来都来了，这不得试试”的心态，选了抹茶糯米饭冰浆。十几块钱一碗，端在手里很有分量。没见识到冰浆厉害前，我一直以为冰浆跟刨冰差不多，见识到厉害之后，才知道这俩完全两模两样。冰浆入口，在舌尖就是顺滑，搭配糯米饭那种糯糯黏黏的嚼劲，给我的体验就是新奇。不得不感叹，人还是得出门涨涨见识，亲自体验之后，才知道真实的情况。
第二天一出房间门，就看到酒店养的三花猫猫，穿着牵引背心在走廊溜达。牵引绳的另一头套着重物，这样就不怕猫猫溜走，也不怕猫猫在自己的小别墅里闷着。
我们走过去蹲下，将手伸着，猫猫就踩着步子靠近我们，顺势就歪头，把毛茸茸的小脑袋放在我们的手里，谁看到不说一句萌化了。我们也是对猫猫“上下其手”，猫猫享受的开着摩托，双方都很愉快。
告别猫猫，我们就在附近找了家羊肉粉店。一进店，就能闻到浓郁的羊肉味，看看菜单，首次加羊血免费，不过我对羊血一般，也就没加，不过尝试了之前没吃过的粗粉。粗粉口感偏糯，适合一根一根的吃，而且需要在汤里多浸泡会儿，这样粉的中间才更入味。中途加了点醋，作为爱吃醋的人，第一次觉得加醋破坏了原本的风味。整体下来，味道没得说，粉的话，还是细粉更适合我。
来遵义，不容错过的当然是遵义会议会址。没到会址前，我还没有感受到遵义在过五一，到了之后，“好多人”、“五一来就是人多”等感叹像弹幕一样在我的脑海闪过。随着人流，我们走进了陈列馆。
陈列馆馆藏的文物种类很多，渡船、武器、文件、日用品等等。这些先辈们留下的文物，是一块块岁月沉淀的基石，从过去铺到现在，延续至未来，而当我们站在基石上时，会蹲下触摸历史的刻痕，感受红色脉搏的跳动，这些精神，永放光芒。
对我而言，陈列馆里印象最深的、最震撼的，是一大面照片墙。照片定格每位先辈的脸，有年轻的，有苍老的，照片下是名字和一句简介。我无法用语言表达那时的心情，它像胡乱揉在一起的线，理不出一条完整的脉络。我想，这就是留存的意义，能让后代跨越时间，亲眼目睹历史的重量。
离开会址，又回归到现实，剩余的行程基本就是吃了。
豆米火锅，汤汁泡饭神器，不知不觉就送了两碗饭，汤底熬到后面，豆子都被煮化了，更是浓郁，不过免费的素菜还是选常吃的为好，不然那些不熟的野菜不知道哪一个就是吃不了的“雷”。来遵义，怎么会错过烤鸡呢？我们倒没有去很火的店，因为排队太夸张，也是随便选了一家，第一次吃到薯片质感的鸡皮，香香脆脆；鸡肉烤的很香，蘸点辣椒湿料，辣辣的，解腻又上头。
这趟旅游最夯的美食，还得是酸汤牛肉。
我们选的这家，位置不算繁华，但当店家把装着红酸汤的石锅端上桌时，我们就知道稳了，光看汤底颜色，就很诱人了。菜品是自取，最后根据盘子的颜色和形状收费，最贵也才25元。第一轮拿菜，基本都是荤菜，牛肉无需多言，必拿，还选了腊肉、酥肉、肉丸等。还没开始第一口时，决定可以先空口吃会儿再配米饭，吃了第一口，默默拿起饭盆给自己舀了一碗，然后不语，开始刨饭。豆米火锅靠汤汁送饭，酸汤则是食材熟了就自动配对米饭，直接送到胃。腊肉属于瘦多肥少，皮带点艮啾，不咸，在酸汤中过一遍，腊味更突出；酥肉外层吸收汤汁之后，变得像棉花糖的口感，在嘴里化掉，就可以嚼内层的肉；肉丸是手工搓的，很家常的调味，裹着汤汁，在碗里捣碎拌饭，不知不觉一碗饭就见底了。一轮下去已经六七分饱了，第二轮荤菜就只拿了肥肠。肥肠切的很大块，还带点肥馅，嚼起来肥肠独特的香味在嘴里爆开。最后一轮就是纯拿的串起来的绿叶菜，空心菜是其中的MVP，因为是最嫩的部分，吃起来脆爽。
愉快的时间总是短暂的，当我敲下这些回忆时，离五一已经过去10天了。以前我对旅行并不感冒，因为觉得费钱费时又疲惫，但这些在如今看来，都是井底之蛙的想法。人如果不踏出步伐，不去探索，所拥有的见识都是浅薄的、自以为是的。只有用脚步丈量过，才能知道土地的广袤。
