馒头也可以高大上~也可以翻花样~

馒头是每家每户餐桌上都摆过得食物~但很多人不爱吃馒头~觉得寡淡~不好吃~

那我们,就把馒头翻个花样吃~


一、芝士烤馒头

原料:馒头一个,芝士碎适量,葱适量,火腿一根,鸡蛋一个,黑芝麻适量,盐适量

做法:

1、将馒头真面横着切三刀,竖着切三刀,但不要切断馒头~火腿切丁~再将蛋清和蛋黄分离~

2、将芝士、火腿丁塞入馒头中~撒上少许盐~再将蛋黄液刷在馒头上~撒上葱花和黑芝麻~

3、烤箱预热后放入馒头,上下火200度烤10分钟至馒头表面金黄即可~是不是看起来高大上了不少~

二、鸡蛋煎馒头

原料:馒头2个,鸡蛋2个,盐适量,色拉油适量

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀;馒头切片~

2、锅内倒油,将馒头片浸入鸡蛋液中,要两面都裹上蛋液~再放入锅中小火煎至两面金黄即可~

三、馒头炒鸡蛋

原料:馒头一个。葱适量,鸡蛋1个,色拉油适量,盐适量

做法:

1、馒头切丁,葱切碎~鸡蛋打入碗中,加适量盐打散~

2、锅内倒油,放入馒头翻炒至颜色变深之后盛出来~再倒油,炒鸡蛋~炒到蛋液快干的时候倒入炒好的馒头丁~继续翻炒~最后加入葱花翻炒~出锅~

配料可以再加入木耳、火腿等~炒好之后倒入馒头丁即可~

四、馒头摊鸡蛋(一直想起个好听的名字没起出来。。。)

原料:馒头1个,鸡蛋2个,黑胡椒适量,熟黑芝麻适量,小葱适量,盐适量,色拉油适量

做法:

1、馒头切丁,葱切碎~鸡蛋打入碗中,加适量盐打散~

2、锅内倒油,放入馒头翻炒至颜色变深,洒些黑胡椒粉~然后将蛋液倒入锅里,均匀的包裹住馒头~再撒上小葱和黑芝麻~待蛋液凝固即可开吃~

还可以挤一点番茄酱在上面~或者铺上火腿培根等一起吃~

五、馒头汉堡

原料:馒头1个,芝士一片,生菜一片,火腿2片,番茄适量,黑胡椒适量,鸡蛋一个,沙拉适量

做法:

1、锅内倒油,煎荷包蛋,撒一些黑胡椒和适量盐~生菜洗净,番茄切片~

2、将馒头切开,两面涂上沙拉酱并撒一些黑胡椒~在一面馒头上铺上荷包蛋~再铺上生菜~

3、热锅煎一下火腿,趁热铺到刚刚的馒头上,再放上芝士(这样芝士会融化一点~),最后再将另一半馒头盖上即可~


​任何食物都可以翻花样~只要你愿意尝试~总能找到你爱吃的做法~


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