武汉的热天总是来的格外早,从五月份气温就已攀升到了30℃以上。又到了进家门就渴望空调西瓜wifi的时候。
附近水果店里有着不同品种的西瓜,最近热卖的是麒麟瓜和冰糖瓜。两种瓜里最好吃的当属麒麟瓜,要三块多钱一斤,瓜皮非常薄,瓜肉脆甜多汁,买上这样一个一般要30块钱上下;其次是冰糖瓜,味道比麒麟瓜稍逊,现在是两块多钱一斤。这两种都是无籽瓜。另外有时路边有瓜农用大卡车拖来的西瓜卖,一大卡车,一块多钱一斤,胜在价格,不过味道确实要差很多,甜度和爽脆的程度都比水果店热卖的那两种瓜要低一些,瓜皮也厚很多,另外还有少许的硬的瓜籽。
我们家现在有4个人吃西瓜,我和我老公,2岁半的女儿还有60多岁的婆婆。多数时候每次我们只买一个,遇上做活动降价或者是屋里要来客人才有时会买上两个。自己吃的时候,买回家洗洗干净,一般都是对半切开,一半切开来吃,另外一半用保鲜膜包起来放到冰箱里留着下一顿吃。切开的一半我喜欢切成一个个小扇形那样的,一块儿1-2公分厚度,差不多就像自助餐厅里摆的西瓜那样的(比他们切的还是厚一点)。这样半块西瓜也能切出个三四十块儿。四个人吃,因为切的小,基本上三四口一块儿,吃起来汁水也不会弄的到处都是。老公有个坏习惯,半夜里睡不着觉喜欢找东西吃,有剩的冰西瓜他就会自己切一些吃,这样剩下的半个西瓜一般都会被他消灭一半,我们吃的时候就少了。通常我也是照惯例切小扇形,有时候有闲心会换个方式,去掉瓜皮切成许多的立方小块儿,用牙签扎着吃。
回想起我小的时候,西瓜一毛两毛一斤,有时候还有九分钱一斤的,爸妈买西瓜一般都是一买四五个,用蛇皮袋装回来,放到床底下慢慢吃。吃之前先用食指叩起来敲下瓜皮听声音,熟一些的就先吃。爸妈一般切大块儿,拿两个盆子,一个盆子放在桌子上装西瓜,另外一个盆子放在地上装瓜皮和吐西瓜籽用。那时候吃的都是有籽的瓜,棕黑色的硬的瓜籽。选的好的瓜都很甜,我和哥哥还有爸妈四个人一起围坐在一起,大口大口的吃,经常吃的汁水都淌下来,滴到身上或者滴到了地上,碰上吃到沙瓤的,我们都会美滋滋指着边吃边夸赞这个瓜好。有时候爸妈把西瓜对半切开,放个勺子在里面,我们用勺子舀着吃。舀着吃就不会弄的到处是汁水,吃的时候从中间开动,吃完了里面会有勺子舀动刮出来的西瓜汁,我一般也舍不得浪费了,捧起带汁水的瓜皮咕嘟嘟喝下肚,舔舔嘴巴,特有满足感。
这两天时常怀念起小时候吃西瓜的这些情景。我发现现在的自己好像都不会想着要对半切开用勺子舀西瓜吃了,是觉得舀着吃容易吃的太多吗?是一个人吃半个吃不完又不想和大家共用一个“西瓜碗”吗?是因为物价上涨,西瓜太贵不想吃太快所以想要多切几块儿吗?又或者是受到外面餐厅里切瓜方式的影响,觉得切小一点吃比较精致?好像都有吧,也许还有别的原因。总之我也说不太清,确又无比怀念那个小时候或是大口吃瓜吃到淌汁或是手捧半个西瓜大勺舀着吃的场景。