四季的变化,在影响着我们的身体,小朋友秋燥不少,我们会发现孩子口干舌燥、大便干燥、舌苔薄、舌质红,有些有明显的小红点。
此时,我们可以给孩子吃点藕粉,也可以炖一份莲藕雪梨素汤,来滋阴去燥,养肺补脾,这道汤是滋阴的,正在长湿珍的孩子,就不适合喝。
莲藕雪梨汤
食材:
莲藕一节、梨子1个、红枣5个、花生干20克(新鲜花生也可以)
做法:
将莲藕切片、梨子切块,然后与红枣、花生一起加入砂锅之中,加入适量的水,大火烧开转小火,慢炖40~60分钟左右,待煮熟后,即可食用。
莲藕在水土之中生长,既滋养脾胃,又有清理的作用。所以,像容易积食内热、脾胃不好的小朋友,就很适合用莲藕煲个汤,健脾补五脏。
秋天的梨子,能滋肺阴,养胃阴,止烦渴,治热痰。生吃清热,熟吃滋阴。消化能力弱的孩子,以喝梨汤为主,梨肉少吃些。
对于气血不足的孩子,花生可以选择红皮花生,补雪效果更好,这道汤里加入花生和红枣,不仅仅味道比较好吃,关键是可以健脾润肺,增强孩子的脾肺能力,也会平衡梨子的凉性,让这道汤更温和一些。
这道汤的食材,可以灵活掌握,比如体质偏寒的孩子,梨子可以减一半,上面文中的份量煮出来的水量,一般够三个人喝。
孩子消化能力比较好的时候,可以将上面食材跟排骨一起炖汤,但是不要在晚上喝。
禁忌:适合两岁以上的孩子,腹胀时,长湿zhen 时不要吃。