烘焙水平不咋地的我，一度曾经怀疑自己买个烤箱就就只能烤烤鸡翅、红薯，再高级点就是披萨。直到遇到了法帅蒸汽烤箱，试了三次之后终于做出了没有腰塌膨胀的超级漂亮的戚风蛋糕，做出来的东西终于不用被吐槽了。
比起家里那台只能烤的烤箱，对于这台新的法帅蒸烤箱，我简直就是大爱了！不是贪心厌旧（心虚的说当然有一丢丢了），主要是这台蒸烤箱真的太好用了，平时可以蒸可以烤，也可以发酵、解冻，直接就省了我想买发酵机的冲动！
这个牌子以前我也没有听说过，不过平时关注的美食达人都在推荐它家的说同等机型这款性价比很高，然后刷小红书看到用他们家做出来美食，而且它是工厂直营，达人说代工过好多大牌子，感觉也还不错！就去问客服，她说可以一年免费换新，这样想着也不亏，就买了一台试试！
想不到是个真香系列！外观很好看，黑银搭配，面板是黑色玻璃面板，看起来好高端哦！旋钮加触摸屏，按键很灵敏，显示屏是黑底加橙色的字，老人家看着也清晰。
像我们在沿海地区的广东人，家庭聚会必定会有一道鱼呀、虾呀等海鲜，每次做菜就比较麻烦了，以为锅就那么大，每次都要将就着锅的大小来买鱼。而且蒸好了鱼再蒸海鲜，鱼又冷了，不好吃。一道了家庭聚餐，我觉得就是一场大战！现在倒好，买了这台32升的法帅蒸烤箱，我可以直接一层蒸条3-4斤的福寿鱼，然后一层蒸海鲜大杂烩，纯蒸模式100度蒸个12分钟左右，就熟了，一下子就做好两道菜。蒸烤箱在蒸的时候，顺便炒两个菜，这样就做好一桌子的菜勒。
蒸功能还有一个让我很满意的地方就是，它配了1.1升的水箱，商家说可以蒸3个小时，这个我还没有试过。不过我现在蒸包子、蒸红薯终于不用怕干锅烧坏锅，被人骂了！！！它没水就会自动提醒，暂停工作。蒸出来的包子还不湿哒哒，超级赞！！
这里不得不说，它的发酵功能很好，很方便！我妈在做包子的时候，之前是直接盖保鲜膜盖湿毛巾发酵的，什么时候发酵好全凭经验，因为室温的温度不一样，导致发酵的时间也不一样。现在有了法帅蒸烤箱，直接放进去，选择发酵功能，30度发酵40分钟左右就好了，固定了温度，时间自然就可以固定了。发酵好都不用拿出来，直接蒸就好了，超级方便！
上下烤功能现在就试了烤戚风蛋糕，想不到我也能做出来，老来安慰呀，表面上色超几好看的，我妈都怀疑是不是我买回来的！现在我妈每个星期都买鸡蛋回来叫我做蛋糕给她吃~~
等厨师机回来了，我就要试一下做面包勒，想想就激动，又一成名大作！
现在还暂时舍不得烤鸡，因为内腔真的好好看哦，纯不锈钢blingbling的~用了将近一个月，完全被它的实力圈粉了~
