买壶时绕不开的问题:壶的气密性

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。 

制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

紫砂壶有个很实际的使用体感就是紫砂壶的气密性问题。

其实这个紫砂壶气密性的问题。

现在网上流传许多测试气密性的方法,如上面的按住气孔、倒立、按住壶口等等。

这些都是从物理角度来测试的,但是紫砂壶造型千万,变量繁多,就拿同一把壶的气孔来说,有的深,有的浅,都会影响测试结果。

同样地像石瓢类的紫砂壶按不着气孔,所以无法用常规方法检测其气密性。

方壶口盖由于造型限定,气密性是肯定没有圆壶好的,大圆平盖的密封性,也没有小圆扣盖好。

归根结底,检测气密性,最终是归结于实用上。因为这样说明口盖处做的很好,平整光滑,严丝合缝。

大多数情况下,一把气密性好的紫砂壶,按住壶盖气孔,是不会出水的。除非做工很差。

气密性只是紫砂壶的一个指标,是一种物理现象,并不是好壶的唯一属性,我们需要理性看待。

同样的,紫砂壶口盖如果流水的话,也有许多因素,不单单是气密性(做工),这和器形、泡的茶叶、使用习惯等。

还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的茶水都压向口盖,把壶盖都冲开了,口盖不流水的概率很小。

上面说了这么多,让我们回到最开始的那个问题。把紫砂壶的壶盖气孔堵住还流水的壶,值得买吗?

我觉得不值得。

好壶做工非常重要。但是一把好壶也不是光凭气密性这一点,是不足以做出判断的。

毕竟一把壶值不值得买,还是看自己是不是喜欢,是不是自己能接受这把壶。

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