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01
大二，我们宿舍便集资买了一个电饭煲，放在宿舍用来煮食物，美名其曰要为了省钱。一有空，便拿着凳子从墙壁上的柜子里小心翼翼地搬出来，然后关紧门（怕有人查），便开始煮了。
少红善熬一锅皮蛋瘦肉粥。做法虽然简单，但也是挺符合她潮汕人的性格，清淡，温吞，简单。先用锅子把米淘洗，加入清水，便开始加热熬制，等待的过程中，开始切皮蛋、肉、姜、葱，她会把肉切的极薄，皮蛋切的极碎，姜切成丝，碧绿的葱花切段，然后干净地放到碗里。这时，锅里升起腾腾热气，打开锅子一看，生涩的米早已绽开花了，就用饭勺在锅内搅拌，搅啊搅，力度恰当速度适中，极有耐心，直到浓稠，再把肉、皮蛋、姜丝倒入锅内，盖紧锅盖，温煮片刻。
她一边熬粥一边会跟我们聊天，潮汕人不喜辣，喜欢饮茶，喝汤，吃粥，和点心，性格大多平和。妈妈每天都会早起给家里熬粥，一家人欢天喜地吃完便去上学上班。她的声音偏甜偏轻，讲话时会带有那边特有的味道，所以顺着她的乡音，知道了关于她家乡的种种，家里有勇敢的爸爸、私心的妈妈，刚成家的哥哥，可爱的侄子，还有家乡那边有趣的传闻，听着听着，故事就变成了配菜，我们喝完了一碗又一碗的皮蛋瘦肉粥，我们也越来越熟悉。每次从地图上看到闽南地区便有一种熟悉感，想着我认识的朋友在这呢，我们曾经可共享过一锅粥。
02
我们也经常会在周末聚在一起吃火锅，上午一起搭公交车去超市采购，买火锅底料，买粉条，买肉丸，买蔬菜……偶尔欢哥也会买一两个面包先填填肚子。
欢哥一出手，宿舍肯定是香辣味俱全。煮火锅虽然简单，但一般都是她负责掌勺，我们负责洗菜洗碗。先在锅内加入清水然后放入排骨再加入底料，等汤熬好了，一掀开盖子，香气四溢，汤红爽辣，就可以开吃了。这时，我们就围在一起，加入各自喜欢的菜，就着热气闲聊海吃。
欢哥有时会还在碗里再加入一些辣酱，拌着各种食物入嘴，她喜辣，就像她的性格，大大咧咧，吃的时候，怎么舒服就怎么来。她最喜欢趁热吃，热气越浓，情绪很容易高涨，然后啪啦啪啦不停说着，大笑与大乐。隔着那袅袅升起的火锅烟雾，会觉得她特别真实，就这样毫无保留地把自己所爱表达出来，然后把几千烦恼一碗下肚，可爱随性。
03
苏一吃东西就不会像我们那么急，她永远是慢慢的，饿了也是不急不缓，一口一口地吃。她很温柔，声音甜甜的，她好像都不会大声地讲话，永远都是在轻轻地说，有时还会莞尔一笑。所以我能想到的与她有关的食物，不是清淡的粥，浓郁的火锅，而是饭后的水果拼盘，贴心，可口。
她有一个很精致的玻璃碗，听说是淘宝买来的，她桌上还有很多瓶瓶罐罐，装满了各种五谷杂粮，很好看，摆了三年，落满了层层灰。她经常会在摊点上买水果，然后洗干净放进去，颜色搭配极其讲究。有时很流行吃圣女果，她就买来装进她的碗里，再放几个绿色葡萄，沾了水珠的水果格外的鲜，真是惹人馋，然后她就说你们要不要尝一尝，给我们一人一颗后，就拿着玻璃盒出去送给当时心仪的男孩了。
她的声音很好听，是听到广播中传来“嘿，大家好，我是苏一”然后会停下来听下一句的声音。她在荔枝上有自己的电台，叫“粥、点心、茶”，有一次，我去听节目，背景音乐是英文歌，节奏挺长，本想放弃了，她一句“亲爱的听众朋友们 我是苏一”就传来了，就是那个拿着玻璃碗装水果点心的苏一。
04
最后等我们吃饱喝足时，就会把锅子洗干净装进纸盒再放到墙壁上的柜子里，然后等着下一次拿出，就这样开开关关，四年就过去了。当初本想用锅子煮食以解囊中羞涩，想着食物最简单，化作的不过是一屋烟火，没想到却钓来了这样一锅回忆。
去年元旦，我们一起跨年，在咖啡馆我们在本子上写了好多愿望，希望我们都愿望成真。最后，唯愿无事常相见。
