文/孔德月
能在寒风中能够来一碗热气腾腾的粉浆饭,对我来说就是最大的幸福!
位于新乡中原路西段的早市,自发形成至今日有20多年了,蔬菜和衣物日用品分段经营互不干涉一,年四季都有经营,只是随着昼夜时间长短在营业时间上微有调整。冬季大概是7点开始9点结束,早市期间人流如织,热闹非凡,值得一提的是这里物价平民,款式丰富所以每天都会吸引大量的附近居民。大家大都是起床洗漱一番就来了,早饭肯定是来不及张罗的,这样一来,有些聪明的人看到此种情形就扑捉到了商机。对,就是卖饭!最常见的就要数红豆糯米甑糕、烤红薯、黑豆面条还有就是粉浆饭了。这些买吃食的都是流动的,身处早市,你不必四下寻找,他们自会出现在你的眼前。今天,我要跟你们说的自然就是这粉浆饭了。
卖粉浆饭的阿姨特别守时,不管气温高低,刮风与否,只要早市还有商贩,她都会推着三轮车准时报到。有时候不巧遇上大风天气,阿姨就会在某个有墙或者其他什么物体做屏障路口,你站在中原路一眼望去,一准儿能找着她!微酸的口感,带一点咸味儿,咸里透着香,泛白的颜色透着灰,中间混杂着些许菜叶,一碗热腾腾的粉浆饭从保温桶到我们手里是需要一些“程序”的。首先卖粉浆饭的阿姨会将饭盛满一个圆形广口纸质碗了,接着阿姨会小心翼翼的端着纸碗往里放上几勺用来调味儿的秘制黄豆芹菜以及新鲜的香菜末,然后再淋上一勺鲜红诱人的辣椒油。一份色香味俱全的吃食就算是大功告成了!接过阿姨递过来的筷子的那一刻起,就算是正式开饭了。都是没吃早饭的人,所以你吃饭的姿势便也就没谁会在意了,你可以站着、蹲在墙角、甚至把马路牙子当桌子用,没有人会笑话你,更不会有人会责怪你,总之你可以吃个畅快。阿姨的粉浆饭最经济实惠,小份2元大份3元,绝对吃得起,吃得饱!等你纸碗见底的时候阿姨还会问你要不要再来一碗或是贴心的递上一小段餐巾纸让你擦擦嘴和冻出来的鼻涕,让你保持你的貌美如花亦或是英俊潇洒!
不过这一切的前提是你起得够早,要知道阿姨的粉浆饭每天可都是供不应求的哦!
新乡地处河南北部,典型的北方气候,冬天的温度时常零下,大风也会时不时来一阵儿,可只要一碗粉浆饭下肚,自口入胃,不出20秒暖遍你的每一寸肠子,之后便再没有什么寒冷让我们无力招架了。
我在外求学两年有余,在学校时常会惦记这早市上粉浆饭的味道。觉得孤单的时候、感觉到寒冷的时候、想念我爸爸妈妈、想念我家乡的时候我都会一次次在脑中勾画和家人一起在中原路早市上吃粉浆饭的场景,心中便会瞬间升腾起一阵阵暖意,粉浆饭虽不是我新乡特产,可不管我身处何地,每每让我牵肠挂肚,魂牵梦绕的总还会是中原路早市上的那热气腾腾的一碗。是因为我觉得,那,就是幸福!