从今天开始,所有的小区都必须凭专门的出入票出入,去超市买东西也需要这一张票才能进去。每户人家都只能两天出去一次,每次只能出去一个人,并且在三小时内必须回到小区。
今天是元宵节,许多人出来买东西。一大早在微信群中就看见有人发来一张超市门口排着长长的队伍的照片,那是在检查出入票。见了照片,我无比庆幸昨天出了趟门把东西买好了,昨天的时候超市里人并没有很多。
今天中午的那道酱香排骨是我做的。我在昨天晚上写好了做菜步骤,并反复确定了许多遍。毕竟今天是过节,加上这是我第一次做荤菜,可不能搞砸了。
早上九点半我就开始了我的排骨大业:将排骨洗净,控干水分,裹上鸡蛋液和淀粉,放入油锅炸至表面金黄捞出,再加入姜葱、料酒等相应的佐料腌制30分钟,然后再与油豆腐一同摆盘放入蒸锅中蒸熟。一道美味的酱香排骨便大功告成了……
蒸熟后端出,爸妈尝了之后都说很好吃,妈妈说我是不做菜则已,一做菜就这么好吃。我严重怀疑这是她想以后偷懒不做饭,哄着我让我去做。
晚上,吃着汤圆,看着电视,烤着火,还是挺享受的。
希望这次的疫情快些过去,所有人都平平安安的。不能出门才发现在太阳下自由行走是多么自在舒适的一件事。