以前去西安旅游，第一个早餐就有小米粥，大家都好喜欢，于是大家兴致勃勃去买小米，拿回家却熬不住那个味，我再也不喜欢熬小米粥了。
现在家里还有前年的小米，前段时间女儿又拿回来，看到都头疼，曾经把它打磨了做小米发糕，大家也不喜欢。
这几天看网上推荐养胃的健脾养胃的益气的粥，都有小米，于是决定好好研究一下小米粥的熬制。
小米、苹果、山药、胡萝卜和红枣熬了一锅，也不好吃。
又仔细看看别人的介绍，总结如下：
第一，小米泡半小时
第二，水是小米开水的15倍。
第三，加一点大米
第四，水开下小米，
第五，下米之后搅拌避免粘锅底，直到小米漂浮起来。
第六，加一点香油
第七，小火虚盖煮15分钟最后关火焖。
今下午砂锅熬制一锅小米粥，太好吃了，满满的米油！
一碗小米粥
几块梅子酱甜皮鸭
一块军屯锅盔
再来一碟咸菜
一盘素炒空心菜
