妈妈厨房的秘密

孩子从卧室里跑出来一边喊着妈妈,然后直奔厨房去了,出来的时候扫了一眼沙发,正准备去卫生间找的时候,看到了坐在地板上的我,欣喜的冲了过来。这相似的一幕似乎每天都有在上演,突然间就想起来孩子找妈妈的第一场所大约厨房居多了。

大概孩子们都喜欢往厨房跑,因为妈妈大部分时候“藏”在那里,其次是因为那里实实在在是一个充满期待和诱惑的地方。无论是煎炸烹炒,还是切擀捣打,或者是锅碗瓢盆的触碰声在有心人的耳朵里那就是实实在在的一部美食交响曲。关键这交响曲是3D的,因为除了声音还时不时的有一股不受控制的味道扑面而来,就如同挠痒痒一样牵动着外边有所期待的人的神经,这个时候往往干啥都没有兴趣了,即使电视上是最精彩的节目也不能按捺住躁动的心情,必须到厨房里跑一趟看看问问才能心安,或者还有一个结果就是更不心安了,必须得尝到嘴里才算。

临时起意煎了几颗牛肉丸子切成丁准备加入炒饭中增味,招来了闻着味儿前来探头探脑的小朋友们,马上捏上几粒装作不经意的速度塞到孩子们的嘴里,小朋友们就带着好奇目光期待着一边嚼一边心满意足的就出去了,只是没过多久就会再来第二趟。又或者我在厨房煮东西需要品尝一下味道或者成熟度的时候,轻轻吹一下或者什么小声音都能被小机灵们捕捉到,马上跟进来张开嘴啊啊的示意。再者即使现在什么可以吃的也没有,也要好奇的看一下灶台,或者开开冰箱门看看,或者出声表示自己饿之类的,也许妈妈就心一软同意吃一颗棒棒糖或者雪糕那简直是太好了。或者不知道怎么变出来什么时候偷买的饼干什么的小零食。再不然黄瓜红萝卜或者西红柿都可以拿几块打打牙祭啊。上次我切好准备凉拌的黄瓜条生生地被抓走半盘之多,被迫多切了一根。想吃西红柿,干脆上一个我小时候的经典,白糖拌西红柿端出来要随便吃。一开始都还有意见说更喜欢拿一个啃啃吃,不喜欢切开的,然后不情不愿的吃了一口之后都开始两眼放光,哈哈,所有的小吃货都一样,都能很快发现下边的汤汁才是精华中的精华。

厨房里的交响曲是以油烟机的轰轰声为基调的。伴着偶尔来的烧水壶里嗞嗞响的声音,炒锅铲子的叮当声,哗啦哗啦的流水声,砂锅咕嘟咕嘟就着小火沸腾的声音,还有忙的手忙脚乱的时候外边有人喊,大声吼一句什么事,大声点。

民以食为天,对于小朋友来说吃自然是第一要务。厨房作为食物产生的一个重要的场所来说必然牵动着小朋友的心绪。何止呢?作为女儿的我每次回老家也是要钻进厨房找妈妈。也会想起来曾经那么些在厨房里打牙祭的瞬间。如果说妈妈的厨房里有什么秘密,不是食物也不是菜谱,而是那里充满了爱的声音和爱的味道,更重要的是那里藏着妈妈。

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